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核桃有什么营养价值
1、鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。核桃含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。
2、因此，这个时期多吃核桃，能够为宝宝的大脑发育提供充足的营养，助力宝宝健康成长。营养价值高于鸡蛋和牛奶500克核桃仁的营养价值，相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶！核桃中的营养成分丰富，能够为人体提供全面的营养，是一种非常优秀的食品。
3、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
4、核桃有以下相营养价值，核桃能够减少抑郁症患病的机率。核桃中富含丰富的脂肪酸可以减少患抑郁症，注意力缺失的多动症，癌症和老年痴呆症的机率，核桃还能减少患乳腺癌的风险，还能降低糖尿病的风险以及缓解压力。
5、核桃是一种非常有营养价值的食物，经常食用核桃对身体有很多好处。核桃富含多种维生素和矿物质，如维生素E、B族维生素、镁、钾等，这些营养成分对身体的健康起到了重要作用。
6、核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
核桃:小小果实,大大营养宝库
1、营养丰富核桃富含优质蛋白质、脂肪和碳水化合物，还有多种微量元素和矿物质，如钙、磷、铁等，以及多种维生素，特别是对大脑神经细胞有益的维生素BB2等。
2、大脑和视神经的关键营养每100g核桃里含有19g的蛋白质和丰富的亚油酸、亚麻酸，这些是构建大脑和视神经的关键营养。而且，核桃中含有的DHA对胎儿的大脑和视神经发育特别有益。
3、核桃是一种营养丰富的坚果，富含优质蛋白质和多种必需微量元素，对母婴健康有着诸多益处。但是，我们需要注意适量食用，以免引发不良反应。
4、天然的补脑佳品核桃不仅营养价值高，更是天然的补脑佳品。对于产后需投入大量精力照顾宝宝的妈妈们来说，核桃无疑是一大助力。
5、核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
核桃的功效与作用,核桃的营养价值,吃核桃有什么好处?
补气补血 核桃中的微量元素同样是不容忽视的。尤其铁是制造红细胞的必需品，磷能舒缓神经，常吃核桃能够补血补气，还能增强免疫力。在压力大和神经疲劳的时候，吃一点核桃能够让你更有精神回到工作和学习中。
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
长期吃核桃的功效与作用1 改善血脂 核桃中有丰富的油酸和亚麻酸，这些均属于不饱和脂肪酸，其好处便是能够帮助人类降低胆固醇。建议大家不妨每天吃点核桃，可以减少体内胆固醇的吸收，保护血管。
那么核桃的功效与作用有哪些？核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。核桃的营养价值非常之高，还有美容的功效。核桃的营养价值---当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。
核桃营养成分
1、核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、铁等矿物质，以及维生素a、维生素e、维生素c、叶酸等营养成分。核桃富含蛋白质和很多人体必需的氨基酸，能够改善脑活力，促进记忆能力。
2、核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。
3、核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占6%，另含蛋白质2克、脂肪31克和碳水化合物2克。
4、核桃的营养成分 核桃富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和铜、镁、钾、磷、铁等矿物元素以及维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、烟酸和泛酸等营养成分。
5、新鲜核桃和干核桃的营养成分有所不同。新鲜核桃含有更多的水分和一些蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C和矿物质如钾、镁等。而干核桃则含有更高的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E等。
核桃的功效与作用及禁忌
治神经衰弱：每日早晚各吃核桃仁2枚；或核桃仁、黑芝麻各30克，桑叶60克，共捣烂如泥为丸(每丸重3克)，每次3丸，每日2次；或核桃仁10 克，黑芝麻10克，桑叶60克，共搅成泥状，加适量糖，临睡前服。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
（1）能够促进血液循环：核桃中含有的钾、钙、磷、铁等矿物质元素，能增加血液中的营养成分，扩张血管大小，增强血液循环活力，有效的防止动脉硬化、高血压、心脏病等。
