乌骨鸡有营养（乌骨鸡营养价值高吗）

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1、乌鸡，又称乌骨鸡，其独特的乌黑色特征覆盖了喙、眼、脚、皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏。这种与众不同的色彩不仅赋予了它独特的魅力，还隐藏着丰富的营养价值和无可比拟的药用、食疗功效。

2、功效：与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

3、黑乌鸡。根据查询生活常识网显示，黑乌鸡的营养价值高于白乌鸡，黑乌鸡贵，黑乌鸡具有滋阴补肾、养血益肝、退热补虚等功效，且肉质细嫩、味道鲜美，被誉为“黑了心的宝贝”。

4、乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，人称“黑了心的宝贝”。乌鸡，可提高生理机能，延缓衰老，强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

5、乌鸡肉含有10种氨基酸，而其胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝。”食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血症等有明显功效。

1、无量山乌骨鸡是一种具有很高应用价值的食材，其肉质细嫩、清香可口，具有滋阴补血、补充营养、清肺利咽、清热解毒等多种功效。

2、美容养颜：乌骨鸡中的黑色素、蛋白质、氨基酸等成分，对于改善皮肤质地、延缓皮肤衰老、保持皮肤弹性等方面具有一定的作用。同时，乌骨鸡中的胶原蛋白也有助于维持皮肤的紧致度，减少皱纹的产生。

3、是非常适合食用乌鸡的。食用乌鸡可以养血益肾乌骨鸡可以补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，对于妇人崩中带下及一些虚损等病症均有理想的疗效。乌鸡可以制成乌鸡白凤丸服用，能够滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，是滋补强身的良药。

人们用它来滋补和药用，元朝的马可波罗游记中就有记载。现在，乌骨鸡的养殖范围越来越大。乌骨鸡不仅具有很好的使用价值，还具有一定的观赏价值等。它的样子很奇怪，很漂亮，善于跳跃。乌鸡的药用价值非常明显。

鸡骨鸡不仅有滋补作用，还有药用价值，可以作为珍贵的家禽供人观赏。乌骨鸡全身都是宝。乌骨鸡的肉、骨、血、内金、坞蛋、汤对人体有很好的滋补作用。乌骨鸡的肝脏可以明目、化痰、解毒。

乌骨鸡有健脾滋阴、补血益气的功效。既可开胃健脾，滋阴润燥，滋润皮肤，又可益气补血，对于气血不足女性具有超于一般家禽的滋补、药用价值比较高。其性平，味甘。入肝、脾、肾经。

其实对于农村的乌骨鸡来说，它确实是有着非常高的药用价值。

就拿鸡血来说，它可以治疗小儿惊风、口面歪斜的症状，很好的展现它的药用价值。另外，鸡血还可以通经活络。当然，是不建议生食的，毕竟太腥，而且有很多细菌。

延缓衰老食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。2 养血益肾乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。

无量山乌骨鸡是一种具有很高应用价值的食材，其肉质细嫩、清香可口，具有滋阴补血、补充营养、清肺利咽、清热解毒等多种功效。

因此，乌骨鸡的营养价值对预防高血压有好处。乌骨鸡的功效与作用有哪些呢？乌骨鸡的食用价值介绍：乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

是非常适合食用乌鸡的。食用乌鸡可以养血益肾乌骨鸡可以补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，对于妇人崩中带下及一些虚损等病症均有理想的疗效。乌鸡可以制成乌鸡白凤丸服用，能够滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，是滋补强身的良药。

乌鸡的食疗价值中医认为：乌鸡可补益肝肾，养阴退热，补中益气，主要应用于以下两个方面：(1)用于肝肾不足、头晕耳鸣、遗精、带下、白浊、崩漏等。多配伍人参、山药、莲子、白果等同用。(2)用于脾虚滑泄、下痢噤口。

乌鸡也叫做乌骨鸡。营养价值非常丰富，含有丰富的粗蛋白、粗纤维、钙离子、铁离子，吃了之后可以有效的补充人体所需要的微量元素，增强人体的免疫力。而且里面含有丰富的氨基酸，是人体所必需的营养物质。

无量山乌骨鸡是一种具有很高应用价值的食材，其肉质细嫩、清香可口，具有滋阴补血、补充营养、清肺利咽、清热解毒等多种功效。

1、乌骨鸡：乌骨鸡是一种毛色、皮肤、骨骼、内脏均为黑色的鸡种。它的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。乌骨鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是铁质含量较高，对于缺铁性贫血有一定的食疗作用。

2、乌鸡（黑骨鸡）：乌鸡是一种特殊的家禽品种，其肉质鲜嫩，营养价值高。乌鸡的肉质富含蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，尤其是铁、锌、硒等微量元素含量较高。

3、从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡。泰和是中国乌鸡之乡，其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水，哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。

4、值得一提的是，乌鸡是药用肉鸡，维生素和矿物质高于普通鸡，胆固醇和脂肪也较低，是营养价值较高的滋补品，适合老人、儿童和妇女，有补肝益肾的作用。从食用口感上来讲，三黄鸡、乌鸡、地方土鸡均比鸡场肉鸡要好。