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牡丹江特色美食前十名
牡丹江美食排行榜前十名：东北酱骨、干肠、阳明蛋糕、金州包子、荷叶形煎饼、玫瑰蛋糕、金丝饼、挂饼、石锅拌饭、面筋蛋糕等。东北酱骨 东北的酱骨主要是用猪骨和脊骨做的，东北很多饭店都有这道菜，是东北传统名菜。
木秀冻豆腐是牡丹江的传统特色美食之一。它由上好的黄豆、纯净的水和天然的凝固剂等制作而成，色泽洁白，富有弹性，口感极佳。这道美食不仅味道鲜美，而且非常营养，特别适合冬季食用。
牡丹江特色美食前十名有：秀水美食城的冷面、好家福的锅包肉、明珠烧饼、宜蒲包子铺的大汉包子、北大荒土豆粉、牡丹江糕点店的酥皮包、沾汁鹅肝全鸡、阿玉韭菜包子、老庙鸡丝汤面、张家口涮羊肉（牡丹江店）。
红肠：牡丹江的红肠是一种熏煮香肠，色泽红亮，肉质紧实，味道鲜美，是当地的特色小吃。可以直接切片食用，也可以作为炒菜的配料。
鲜花饼的做法
在擀面的过程里，不要太用力，以免在擀的时候漏酥。鲜花饼烤之前，可以拿绣十字绣的那种粗一点的针在点了红点的周围扎几个小孔，这样可以防止饼面因为高温散发热气的时候裂开。
玫瑰鲜花饼的做法 玫瑰花瓣洗净晾干。一片花瓣一勺蜂蜜，将玫瑰花瓣在蜂蜜中淹至少半天（可以提前做好，蜂蜜可以起到防腐的作用，所以蜜制玫瑰可以存放很久）。
普通难度 鲜花饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备辅料，自制玫瑰酱，煎花生，熟糯米粉混合均匀。请点击输入图片描述 2 混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。
三角梅可以做成美味的鲜花饼。 原料：中筋面粉、猪油、清水、糖粉、猪油、低筋面粉、三角梅花酱、全蛋液、黑芝麻。
鲜花饼的做法 先做油酥面团，将油酥材料放进碗里。用刮刀将其混合成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。将水油皮的材料放碗里。用刮刀将其混合，按压成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟。
玫瑰鲜花饼 将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。
酥饼的热量(了解酥饼的营养价值与健康影响)
油酥饼制做技艺精细，要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。
每100克酥饼所含热量约为490大卡。酥饼是将面粉和好，揉成面团，里面包裹上梅干菜然后包起来放在火上烘烤而成的，酥酥脆脆的，特别好吃。
夹心 酥饼 的热量(以100克可食部分计)是481大卡(2012 千焦 )，在同类食物中单位热量较高。每100克夹心酥饼的热量约占 中国营养学会 推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。
桃酥王香酥饼的热量(以100克可食部分计)是517大卡(2163千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克桃酥王香酥饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的23%。
一块酥饼的热量差不多是60大卡，那么每100克就相当于451大卡左右，也就是说，每天吃三块酥饼，就相当于吃一碗饭。然而，人体每天摄入的糖分，最多不应超过50克。过多的糖分可能导致肥胖、糖尿病和高血压，对健康有害。
