本文目录一览：
- 1、《吃的营养科学观》读书笔记9:这只是一种假设
- 2、巜吃的营养科学观》第6天
- 3、读《吃的营养科学观》第四天
- 4、贝美康健康读书会(第五期)之《吃的营养科学观》
- 5、《吃的营养科学观》读书笔记8:原先的乞丐都比我们现在强
《吃的营养科学观》读书笔记9:这只是一种假设
1、脂肪肝是缺乏胆碱所引起的一种最常见的症状。
2、接下来咱们继续分享《吃的营养科学观》这本书。第一章第一节：认识营养。
3、缺乏营养，导致身体和精神的恶化。青春期的营养均衡，叛逆的青春期可平稳度过。只要是适当的营养，就能使人得情绪、体态发生明显的变化，让人也变得更加的圆融，朝气蓬勃，也更加的自信。作者强烈抨击粮食精加工。
巜吃的营养科学观》第6天
第六天：哪种杏，生长在哪 不管是日视还是夜视都需要维生素A，只是夜视需要完全依靠维生素A。需要在强光下工作的人体内的维生素A消耗得特别快，在昏暗的光线中工作的人也同样如此。
维生素是一种保持细胞正常功能的化学物质。通常情况下，身体是无法产生维生素的。维生素A是一种只能在动物食品中找得到的无色的物质，它由一种黄色素--胡萝卜素在动物或人体内形成。
吃的营养科学观是研究食物如何构建人体健康的科学，人们经常把它与饮食学混淆，饮食学是研究食物本身的科学。营养学是一个令人着迷的话题，因为它与你息息相关。既然这门科学既是个人性的，又是那么令人着迷。
读《吃的营养科学观》第四天
第四天：千万别低估了常见营养素的价值 有关营养需要我们记住的一件事情就是：任何一种营养素都是同等重要的。脂肪的首要作用是为身体提供热量，它是构建每一个身体细胞所必需的。
任何一种营养素都是同等重要的。缺乏脂肪可能--也几乎--与缺乏其他任何一种营养素一样导致身体的异常。脂肪的首要作用是为身体提供热量，脂肪是构建每一个身体细胞所必需的，脂肪可以促进肠道内有益细菌的繁殖生长。
《吃的营养科学观》第五章讲述了脂肪和维生素。任何一种营养素都是同等重要的，要理性看待脂肪，作为常量营养素，脂肪是不可或缺的。脂肪的首要作用是为身体提供热量。脂肪是构建每一个身体细胞所必需的。
贝美康健康读书会(第五期)之《吃的营养科学观》
1、妻子们往往比她们的丈夫更早地对此表现出兴趣。我们过多地寄希望于医生来指导我们的健康，但我们常常忘记一点：医学与营养学并非一码事。医学的目的始终都是治病救人，而营养学的目的则是保持健康和防止疾病。
2、如果你是一位家庭主妇，你可以从改善自己的营养做起，首先不用太多地考虑你的丈夫和孩子，先管好自己。个人的营养得到改善之后，你会发现自己精力倍增。有了能量之后，自然要用出去。
3、七，科学研究与临床研究之间存在着巨大的差异。在全世界数百个实验室，科学家们都在研究缺乏某种营养会对动物的健康产生什么样的影响，可是没有办法以人类为研究对象，自然也就无法真正了解营养对人类的健康影响。
《吃的营养科学观》读书笔记8:原先的乞丐都比我们现在强
原来的人，他们每咬的一口面包麦片，还有谷物做成的食物，都能为他们提供b族维生素。
妻子们往往比她们的丈夫更早地对此表现出兴趣。我们过多地寄希望于医生来指导我们的健康，但我们常常忘记一点：医学与营养学并非一码事。医学的目的始终都是治病救人，而营养学的目的则是保持健康和防止疾病。
维生素B6是大脑发挥正常功能所必需的营养素。如果想要维持身体健康，就必须同时保证维生素B6和镁的充足供应。维生素B6能对身体起到多种令人惊奇的保护作用。
实验证明，一旦您放弃了含蛋白质低的饮食，改为食用高蛋白食物，那么在一周之内您体内的抗体就会成百倍地增加，从而筑起人体健康最重要的一条防御线。除了构建免疫系统呢，蛋白质还会影响我们的消化系统。
医学的目的是治病救人，而营养学的目的就是保持健康和防止疾病。三餐的总体原则：早餐像国王，午餐像王子，晚餐像乞丐。只有获取适量的蛋白质才能让你保持年轻。任何一种营养素都是同等重要的。
饮食学：是研究食物本身的科学。营养学被忽视的原因：一，我所获得的许多有关食物的信息都来源于广告。商家总是希望我们购买和摄食某些。
