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炖鸡腿放什么配菜好吃炖鸡腿放哪些配菜好吃
鸡腿3个、香菇适量、料酒适量、葱适量、姜适量、盐适量 做法：煲汤前一晚，把鸡腿切开，加盐加料酒和姜片，放入冰箱腌制。香菇提前泡发，姜切片，香菇切片，将腌制好的鸡腿用水焯一下。
原料：大鸡腿、土豆、胡萝卜、玉米、贝贝南瓜、青红椒、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、冰糖、姜、蒜。土豆去皮切滚刀块。南瓜切大块。胡萝卜切滚刀块。青红椒备好。
胡萝卜山药炖鸡腿 By 一溪月 微辣，胡萝卜甜糯，山药粉而不烂，鸡腿香嫩。原料：胡萝卜、山药、大鸡腿、姜、葱、蒜、玉米油、花椒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、老抽、蚝油。
分接出来的话得看什么做法，但是一般的情况下，炖鸡腿儿一般都是跟土豆和香菇搭配。就比如说做黄焖鸡，或者是鸡公煲炖鸡腿肉跟土豆或者是青椒，再或者是香菇，这些都是比较绝配的。而且搭配起来也是非常不错的。
第一步鸡腿解冻后，我习惯性放进热水中炒个3-4min，焯过的鸡腿更嫩滑，并且能够逼流血水和白沫子，以后做炖菜，汤汁较为清亮。第二步鸡腿无腥味儿，都不膻气，因此切少量冬茹生姜片，再添加好多个八角提鲜就可以。
芋艿和鸡腿和土豆可以起吃吗
1、烧开后转中小火煮约5分钟，倒入芋头和土豆，加入老抽，继续中小火，盖锅盖煮至芋头土豆软烂，大约15分钟左右，然后放青椒，盐和鸡精，大火收一下汁，放入剩下的蒜末就可以了。
2、可以的 鸡肉，芋头土豆都是日常食材，没有配伍禁忌。口感方面，芋头软，土豆硬，一般分开烧鸡吃比较好。aqui te amo。
3、土豆可以和芋头，鸡肉一起烧煮，它们之间没有什么禁忌。常见的不能和土豆一起吃的食物有以下几种：石榴：土豆和石榴一起食用会引发中毒。
4、芋头和土豆是可以一起吃的。土豆中的营养物质很丰富，富含了维生素、膳食纤维等等的营养元素，其中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，从而加快食物的消化，有效地预防了便秘。而且还含有蛋白质，可以促进肠胃的健康。
土豆炖鸡腿怎样炒好吃
1、第一步：首先需要把鸡腿肉洗干净，用凉水热水清洗鸡腿肉均可。一定要清洗干净，不然会影响口感。第二步：鸡腿清洗好之后，再将准备好的土豆进行去皮。土豆的数量取决于个人的喜好以及饭量大小。
2、鸡腿剔骨切块，土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块，洋葱切块。锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。放入洋葱炒出香味。放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。倒入开水，没过菜，大火烧开改小火，加盖炖煮。
3、香菇清洗干净，提前用水泡发一下。一斤小鸡腿清洗干净备用。土豆去皮清洗干净，切成滚刀块。大葱清洗干净切片、生姜大蒜切片，泡发好的香菇对半切开。准备一些干辣椒，冰糖，八角，香叶，花椒等备用。
4、首先把我们的食材准备好，鸡腿剁成小块，用冷水浸泡，土豆去皮切块也用冷水浸泡备用，新鲜的香菇洗净后用热水烫一下。平底锅加热，直接把鸡块放入锅内，煎出多余的水分。
5、鸡腿切块焯一下水，然后空干备用。土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用。锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂。待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了，不然瞬间就糊了。鸡肉下锅翻炒。
宝宝鸡腿食谱:两款美味,营养满分
土豆鸡腿是适合宝宝吃的一些美味食物，具体的做法也比较简单，可以先准备好各种材料，鸡腿，土豆，大骨汤与各种材料。准备好食材后，可以先用清水把鸡腿清洗先干洗。土豆切成条状就行。
土豆炖鸡腿 材料：鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量 做法：鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块。煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。
第一步：首先我们用家里的剪刀给鸡腿做一下脱骨处理，然后切成小块，放在一个碗中用15克的淀粉均匀抹制两分钟，然后放在清水中清洗干净，控干备用。
红烧鸡腿炖土豆的做法
做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。
（ 1 ）鸡腿炖土豆的做法食材用料 鸡腿 2个、土豆 2~3个、油 适量、葱 适量、姜 2片、大料 适量、十三香 适量、红烧酱油 适量、白糖 适量、盐 适量、蚝油 适量。
做法： 把买回来的鸡腿肉进行去冰，然后切成小块，用姜片、料酒腌制15分钟，小土豆去皮洗净。 锅底烧水，然后放入姜片、葱段、鸡块进行焯水，然后过冷水备用。
【土豆鸡腿】原料：六个鸡腿，小土豆4个。土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入酱油，料酒翻炒几下。
做法：步骤1：土豆去皮切块，鸡腿洗干净，对半切一刀。步骤2：锅中底油，放姜片，八角爆一下，倒入切好的鸡腿煸炒发白。步骤3：倒入酱油，料酒翻炒几下。
鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿2 【红烧鸡腿】材料：鸡肉，酱油，糖，葱，姜，花椒，大料 做法：做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去。
番茄鸡腿炖土豆怎么做
大葱1段 大蒜4瓣 小葱1根 花椒适量 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 酱油适量 淀粉适量 番茄土豆炖鸡的做法：番茄洗净切块。土豆去皮切块。鸡腿切块洗去血水。鸡块冷水下锅煮沸加适量料酒去除血水，捞出沥干。
主料：鸡大腿500g、番茄100g、土豆200g、洋葱100g、胡萝卜100g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、鸡精2g、料酒10ml、糖5g、老抽5ml、八角1个番茄鸡腿炖土豆1鸡大腿洗净，斩成块，把鸡腿肉块焯水备用。
把鸡腿肉块焯水备用。番茄去皮切成块。洋葱洗净，切成块。土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
鸡肉斩块洗净。2 烧半锅水。3 水烧开之后将鸡块在沸水中焯一下。4 捞起后冷水冲一遍洗去浮沫。5 土豆切块备用。6 西红柿切块备用。7 青红辣椒切成小圆圈，生姜切片。8 香葱切段。
鸡大腿洗净，斩成块。把鸡腿肉块焯水备用。番茄切成块。洋葱洗净，切成块。土豆和胡萝卜去皮切成滚刀块。香菇切好泡发；锅中放入少量的油爆香八角，加入鸡块翻炒。加入葱姜继续翻炒至鸡块出油微黄，盛出。
