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虾怎么吃最营养?
1、虾泥香菇粥香菇的香气与虾泥的鲜美完美融合，再加上一碗白米粥，简单又不失营养。这款辅食既适合早餐，也适合午后小点心，让宝贝的每一天都充满能量！虾泥薯球土豆与虾泥的结合，再加上糯米粉的点缀，口感软糯，味道鲜美。
2、蛋黄焗虾仁 主料：10只虾仁、3个咸蛋黄。辅料：少许食盐、半勺糖、少许白胡椒粉、少许生抽、少许料酒、少许植物油。
3、食材：虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法：大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻起油锅（可以先炸虾头 然后用虾油炒），油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。
4、虾仁炒米饭，需要的食材主要是虾仁和米饭，再加上一个鸡蛋，先打一个鸡蛋，炒了之后放到一个盘子里，然后再放油炒虾仁，最后把炒好的鸡蛋和米饭放在一起搅拌就可以吃了，这道菜既可以以当主食，又有营养，老人孩子都很。
鲜虾怎么做,味道鲜美营养全,补钙明目还能提高宝宝免疫力?
1、提前准备食材：西兰花20克，胡萝卜40克，中筋粉20克，鲜虾20个（净鲜虾130克），鸡蛋清35克（约1个荷包蛋的量）。鲜虾去头去尾，去壳，去除虾线。虾的后背和小腹有二根虾线，给宝宝做的时候都需要除掉。
2、制作方法：将虾从背面切开，去掉沙线，洗净，用干净的软布擦干； 在番茄酱中加入盐、糖、水淀粉和少量水，搅拌均匀。
3、原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。做法：·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。·将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。
4、，首先我们把鲜虾洗干净，去掉虾头，去掉虾尾的虾壳还有虾线。2，把清理好的鲜虾尾部用清水再次冲洗一下，再平铺在盘子里。3，放入一点姜丝，然后放入蒸锅里蒸熟，端出来放凉，如下图所示。
5、红酒洋葱烩虾 食材：鲜虾200g、洋葱一个、黄油适量、红葡萄酒15ml 做法：1) 将虾洗净后去壳去虾线，控干水分。2) 洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。
6、鲜虾煮面条：把买回来的活虾洗干净剥壳去虾线后，热锅里放油稍微炒一炒（炒熟但别炒太久）起锅，然后倒在煮熟的面条碗里就可以了。这款美食营养丰富、味道鲜美，而且很容易消化，大人和宝宝都爱吃。
大虾怎么做着吃最有营养啊?
1、清蒸大虾虽然简单，但也有技巧，首先，虾要新鲜，然后起锅加水，将清洗干净的大虾平铺到蒸帘上，然后开始蒸，大火蒸3分钟左右，看到大虾颜色变红，身体变弯曲，虾就熟了。
2、干锅虾准备食材：准备鲜虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，用刀划开虾背挑出虾线，全部处理好以后把大虾洗干净放入盆中，撒入一小把淀粉抓匀，让淀粉均匀裹在大虾上面吸干上面的水分，以免炸的时候溅油。
3、清蒸是最简单也是最能保留大虾营养的烹饪方法。首先，将新鲜活虾洗净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末和葱花增加风味。
4、做法：以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎。烧热镬，放入菜籽油，先兜炒油条粒，接着放虾松和各配料，炒香后以鱼露调味，上碟，撒上炸干葱丝，吃时以西生菜包裹吃。
基围虾怎样做更营养
清蒸：这是最简单也是最常见的烹饪基围虾的方法。将基围虾清洗干净，去掉虾线，然后放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸约5-8分钟，直到虾壳变红。这种方法可以很好地保留虾的原汁原味和营养成分。
清蒸：这是最简单也是最能保持基围虾原味和营养的烹饪方法。只需将基围虾洗净，放在蒸盘上，撒上适量的盐和葱姜丝，然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟，直到虾壳变红即可。清蒸的基围虾保留了大部分的营养成分，口感鲜美。
水煮基围虾最能够品尝到基围虾的原汁原味，而且也是最具营养的一种吃法，做起来也特别的方便，所以如果想吃基围虾的话，可以直接把它水煮着吃。
白灼基围虾：需要的材料有甜辣酱、白酒、基围虾、姜、葱、白糖、陈醋、生抽、鲜贝露、盐。
步骤/方法 把准备好的虾清洗干净，然后将虾剥去皮，去掉虾头，留住虾尾。用牙签跳出虾背部，然后从虾背到肚子用倒划开一个小长口子。虾尾从虾背剪开的口子处穿过肚子。将虾肚子朝下翻过来，把尾巴向上稳稳的趴在那里。
制作方法：锅置小火上，放入精盐炒香，加入味精、花椒面对匀成椒盐味碟。基围虾洗净，放入少许精盐、料酒腌渍片刻，加入干细淀粉裹匀待用。锅置旺火上，烧精炼油至八成油温，投入基围虾炸至色金黄。
虾怎样做才有营养?
1、虾仁清洗干净之后去虾线，然后在背部拉一道口子，放到一个大碗里，加入少许盐、料酒、生抽、糖和白胡椒粉将其抓匀，腌制一段时间。
2、将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可是肉质更有弹性。四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。
3、越式生炒虾松 原料：泰国青虾仁，炸油条，香芹，马蹄，花生碎，金不换，炸干葱丝，西生菜等 做法：以上各材料(除西生菜和花生碎外)切成细粒或碎。
4、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。红烧大虾的做法一 主料：青虾 辅料：油、辣椒油、蒜、盐、葱、姜 虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。
5、虾最有营养的吃法就是白灼。虾含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种矿物质。比其他肉类纤维细，水分多，所以口感细嫩，容易消化吸收，尤其适合老人和儿童食用。
6、挑虾 清蒸的虾要选用虾壳比较硬的虾，这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩相反，如果做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味2清洗 现在的虾有不少是养殖的，但还是比较脏，特别是虾腹部因。
大虾怎么做才好吃且营养不会流失
1、清蒸大虾虽然简单，但也有技巧，首先，虾要新鲜，然后起锅加水，将清洗干净的大虾平铺到蒸帘上，然后开始蒸，大火蒸3分钟左右，看到大虾颜色变红，身体变弯曲，虾就熟了。
2、将虾仁及柠檬皮剁碎，加入调料1拌匀，摔打约5分钟，可是肉质更有弹性。四季豆切丁，和虾尼混合，再用手捏成小扁圆型饼。
3、将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内；在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料；烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟；而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。
4、清蒸是最简单也是最能保留大虾营养的烹饪方法。首先，将新鲜活虾洗净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末和葱花增加风味。
5、水煮大虾水煮大虾可并不指的是将大虾放在水里煮一煮就完事了，它对于一些基本的流程还是有需要的。
