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杏鲍菇有什么营养?
1、祛脂降压：杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。提高免疫力：杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
2、杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇表面有光泽。
3、但是杏鲍菇有一种作用是润肠通便，在怀孕早期的时候最好不要吃得太多，避免流产或者拉肚子的情况出现，吃杏鲍菇的时候也应该彻底煮熟，不要吃生的。
杏鲍菇的营养价值有哪些?杏鲍菇怎么做好吃呢?
1、膳食纤维：杏鲍菇中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。矿物质：杏鲍菇含有钾、钠、钙、镁等多种矿物质，这些矿物质对于维持人体电解质平衡和骨骼健康至关重要。
2、膳食纤维：杏鲍菇中含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘。
3、祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
4、杏鲍菇的营养价值主要体现在以下几个方面：低脂肪、低热量：杏鲍菇含有极低的脂肪和热量，适合减肥期间食用，有助于控制体重。
5、提高免疫力 杏鲍菇中含有多糖及丰富蛋白质。
吃杏鲍菇的好处你知道吗?
杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的“健康食品”，那么孕妇吃杏鲍菇有什么好处呢？杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病，而且缓解孕妇便秘的症状。 杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节孕妇缺铁性贫血等疾病。
美容养颜：因为杏鲍菇营养丰富，常吃可以改善身体新陈代谢，对美容养颜很有帮助。抗癌：经研究发现，使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。
促进消化，杏鲍菇里面含有的果糖成分是非常多的，进入到身体以后和胃里面的双歧杆菌会产生不一样的作用，能够让吸收功能以及消化功能变得更好，也可以达到一定润肠通便效果。
杏鲍菇有益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用。杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可以与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收功能。
祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分。
杏鲍菇为何叫做杏鲍菇?有何缘由?
因为它具有杏仁的香味又有鲍鱼口感。杏鲍菇的学名叫作刺芹侧耳，之所以叫杏鲍菇，因为它具有杏仁的香味又有鲍鱼口感，它也是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种之一。
之所以叫杏鲍菇，权因其具有杏仁的香味又有鲍鱼口感，它也是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种之一。
杏鲍菇（Pleurotus eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。
