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74岁老人,右腿股骨粗隆骨折。手术后,应喝什么汤补充营养?
1、股骨颈骨折术后可以吃些富含钙质、蛋白质、维生素较高的食物，如鱼虾、奶蛋、豆制品等。骨折的前期可以先以清淡的食物为主，减少食用过于油腻的食物，随着骨折患处的逐渐愈合，可以进食些鲫鱼汤、猪蹄汤等促进患处的恢复。
2、在骨折前1~2周应该主要以清淡，易吸收的食物为主，如果要喝汤尽量喝一些活血化瘀的汤，如三七鸽子汤等。
3、除了乳制品，另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。
4、骨头汤的可贵成分是胶原，骨头可以熬出胶来，说明骨头里富含胶原。喝骨头汤不是为了补钙，而是为了补充胶原。当然，还可以吃些肉皮C肉皮是一种营养丰富但常被忽视的食物，100克猪皮中含蛋白质24克，其中85%以胶原状态存在。
骨折手术后吃什么恢复快
1、高蛋白食物：例如鸡肉、鱼肉、豆腐等，促进骨折处的伤口愈合。 高维生素食物：例如蔬菜、水果、坚果等，有助于恢复身体健康。 高钙食物：例如奶制品、豆类、鱼虾等，有助于骨折处骨骼恢复。
2、问题分析： 骨折后宜食补肝肾，续筋接骨的食物，如枸杞子、杜仲等。如骨折久不愈合者、可食紫河车桂圆肉、黑豆、鹌鹑等补益气血、滋补肝肾类食物。 意见建议： 多食用含钙的食物。
3、蛋白质：骨折在愈合过程中可以尽量多食用一些瘦肉、排骨、鸡蛋、鱼虾等蛋白质食物。此类食物对于骨折愈合可能会起到一定促进作用，同时建议患者平时多注意休息，注意防寒保暖，切勿着凉导致病症增加。
4、桃仁粥 食材：桃仁10-15g，粳米50-100g，红糖适量 做法：先把他桃仁洗净，捣烂如泥，加水研制去渣，与粳米同煮为稀粥，加红糖适量。功效：此食疗有活血通经、祛瘀止痛的作用。适用于骨折手术后的患者。
5、骨折手术后，患者需要注重饮食调整和补充营养品，以促进骨骼愈合和恢复。首先，患者需要多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类、新鲜蔬菜和水果等。
骨折手术后吃什么好
骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。
桃仁粥 食材：桃仁10-15g，粳米50-100g，红糖适量 做法：先把他桃仁洗净，捣烂如泥，加水研制去渣，与粳米同煮为稀粥，加红糖适量。功效：此食疗有活血通经、祛瘀止痛的作用。适用于骨折手术后的患者。
有助于骨骼生长。多吃瘦肉、鱼肝油、肝脏、牛奶等等富含蛋白质和维生素D的食物，都有助于骨骼的修复和生长。
骨折手术后，患者需要注重饮食调整和补充营养品，以促进骨骼愈合和恢复。首先，患者需要多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类、新鲜蔬菜和水果等。
