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这是什么鱼
1、红牙鳞鲀（学名：odonus niger），俗名魔鬼炮弹、红牙板机鲀，为鲀形目鳞鲀科的其中一种。
2、您好。这是鲈鱼 鲈鱼可以分为海鲈鱼、松江鲈鱼、大口黑鲈及河鲈等四种鱼类 海鲈鱼 海鲈鱼学名日本真鲈，又称花鲈、七星鲈或鲈鲛，地方名有寨花、鲈板或四肋鱼等等。
3、您好，这是鲈鱼。外形特征：体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重5-5公斤，最大个体可达15公斤以上。
4、这是鲢鱼 鲢鱼 （读音：lián yú ）（Hypophthalmichthys molitrix），又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。
5、下图为 麦穗鱼 Pseudorasbora parva ，俗称 罗汉钱鱼、砂鱼、小鲁鱼 体侧扁，腹部圆，头稍尖，上下略平扁。吻略尖且突出。口小，上位，下颌较上颌为长，口裂垂直，下颌后端未达鼻孔前缘下方。
吃多恐损害脑!营养师:健康吃鱼谨记五原则
1、少放盐和酱油为了让鱼肉更加美味又健康，记得少放盐和酱油，避免使用味精哦。特别是哺乳期的妈妈们，更要控制食用频率。维持心情愉悦鱼肉中含有一种与人体大脑“开心激素”相关的特殊脂肪酸。
2、一，食物多样化：没有一种食物能提供所有必需的营养，饮食必须包括各种新鲜和有营养的食物。有人建议饮食是各种食物的组合。主食可以是五谷杂粮等。每天吃大量的新鲜水果和蔬菜，适当地吃肉、鱼、蛋和牛奶。
3、鱼未煮熟：吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当在家中烹调鱼的时候，请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态，肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起，避免交叉污染。
鱼对身体有什么营养
1、无机盐、维生素含量较高： 鱼肉的营养价值非常之多，在鱼肉中多半都含有无机盐以及维生素的存在，特别是在海水鱼中，无机盐等营养物质更加的丰富，除此之外，在海水鱼和淡水鱼中还含有磷、钙、铁等无机盐。
2、鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。
3、鱼的营养价值及功效主要体现在以下几方面：一，鱼肉：富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及b族维生素等。
4、鱼含有丰富的蛋白质。含有丰富的锌、硒、钙等矿物质，更重要的是有着大量的核酸。而且核酸是组成细胞的基础物质，人体的生命活动离不开核酸。鱼脂肪里所含的大量脂肪酸，是能够促进大脑发达的最高物质。
沙丁鱼是什么鱼?
这个地区俗称的沙丁鱼是鲱鱼。沙丁鱼是鲱科中的一种，学名为鲱鱼。沙丁鱼身体细长，呈银白色，生活在海洋中上层，以浮游生物为食。在春季和夏季，沙丁鱼会向近岸洄游，是沙丁鱼的繁殖季节。
沙丁鱼（学名：Sardinapilchardus），又称萨丁鱼、_和_，是沙丁鱼属的唯一物种，属于鲱形目鲱科，本种小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为沙丁鱼罐头。
沙丁鱼是属于海鱼类的品种。沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。沙丁鱼秋冬季节居住在深海区，其他季节居住在中上层水域。
沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称。也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼。沙丁鱼在香港被人们称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。
沙丁鱼，一种统称多种鲱鱼的鱼类，体长大约26厘米，呈银白色，背鳍短小，头部无鳞。 沙丁鱼属于近海暖水性鱼类，生活在中上层海域，以浮游甲壳类、硅藻和甲藻为食，水温上升时会向近岸迁移。
沙丁鱼，香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。
沙丁鱼的营养价值
1、沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，每100克沙丁鱼中，含蛋白质19克、脂肪5克，可提供358千焦的热量。沙丁鱼肉富含磷、烟酸和维生素B6，鱼骨头富含钙质。
2、沙丁鱼的营养价值 沙丁鱼富含磷脂脂肪酸、蛋白质和钙，具有保护心血管健康的作用，还可以降低血压和减缓动脉粥样硬化的速度。沙丁鱼富含磷脂，孕妇在妊娠期应多吃鱼类，对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
3、沙丁鱼是一种富含营养的海鱼，其营养价值主要体现在以下几个方面：高蛋白：沙丁鱼是蛋白质的重要来源，其肉质中含有丰富的优质蛋白质。
4、沙丁鱼含脂肪高，而且还含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
5、沙丁鱼含有核酸、大量的维生素A和钙成分，具有增强记忆的作用。此外，沙丁鱼还含有烟酸，可成为肾上腺素、染色质和其他促进脑力的微量元素的原料。沙丁鱼是一种非常细长的银鱼，肉质鲜美，沙丁鱼的营养价值非常高。
什么鱼最有营养?
1、十大最有营养的鱼为：鳍金枪鱼、鲫鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲈鱼、黑鱼、石斑鱼。鳍金枪鱼 大西洋蓝鳍金枪鱼是鲈形目鲭科金枪鱼属鱼类，又名北方黑鲔、金枪鱼、北方蓝鳍金枪鱼。具有纺锤状、流线型身体。
2、鲤鱼，中文学名锦鲤，属淡水鱼，现有一百多个品种，主要分布在中国大陆、中国台湾、马来西亚等，该鱼颜色鲜艳，有很高的观赏价值和饲养价值，对环境的适应能力很强。
3、十大最有营养的鱼是：鳕鱼、鲑鱼、鲈鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲳鱼、武昌鱼、鳜鱼和青鱼。鳕鱼：鳕鱼是一种富含蛋白质和Omega-3脂肪酸的鱼类。它的肉质细嫩，口感鲜美，适合各种烹饪方式。
