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苹果有什么营养?
苹果的营养价值主要有以下八点： 降低胆固醇 苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。 防癌抗癌 减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。
苹果属于蔷薇科植物，味甘酸性平，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、苹果酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有一定好处。
苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。
苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素。
苹果功效与作用及禁忌
1、准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。禁忌人群肾炎和糖尿病患者不宜多吃苹果。功效提高免疫力、防癌抗癌、抗衰老、减肥、降低胆固醇一克热量52大卡食疗效果降低胆固醇苹果可以维持血糖，降低胆固醇。
2、苹果的食用禁忌有哪些 不要啃苹果核：苹果核含有少量有害物质氢氰酸，氢氰酸大量沉积在身体会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
3、苹果性味归经功效作用禁忌2 功效作用 降低胆固醇 苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外，保持血糖的稳定，能有效降低胆固醇。
4、降血压也是吃苹果的一大好处，因为苹果中含有钾这种成分，它在人体中可以与钠结合，然后排出体外，钠是人体血压升高的罪恶之源，也正是因为这个原因，使得苹果成了降血压的健康水果，同时也能起到预防中风和脑血栓的作用。
煮苹果的功效与作用禁忌
1、煮苹果口感好，营养丰富，对人体有诸多好处，但人们吃了煮熟的苹果以后容易出现腹部胀气，所以生活中那些经常出现腹胀或者腹痛的人仅只吃煮苹果，因为这些人吃了煮苹果后，容易让症状加重会影响身体健康。
2、蒸苹果还能收敛性肠胃也可以消炎除菌，它对人类常有的肠炎腹泻有显著减轻功效，而这些身心健康群体多吃蒸苹果则能防止腹泻腹痛产生。
3、苹果汤对经常性便秘、皮肤暗黄有色斑、免疫力低下和心脑血管疾病等有辅助性治疗作用，还具有通便排毒、美容养颜、补脑安神的功效。因其含糖量高，糖尿病人不宜食用。
4、煮熟后的苹果减少胃肠道刺激 对于一些肠胃功能不好的，体寒的，身体虚弱的人来说，煮熟后的苹果更加容易吸收，并且不会刺激肠胃，更容易让人体吸收。
5、苹果汤主要是用新鲜的苹果煮水之后制作而成的一种保健饮品。它的营养价值非常丰富，既保留了苹果的生津润燥、除烦止渴、健脾开胃，又更加利于人体吸收，可以促进肠道蠕动，改善便秘现象。
苹果的功效有哪些?哪些人群是不能吃苹果的?
1、溃疡性结肠炎患者不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有粗纤维和有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合；此外，平时有胃寒症状者忌生食苹果。母婴宜忌孕妇可以适量食用。
2、并且本人的糖利用率和转换率不足，所以就容易导致血糖升高的几率，苹果又是一种富含丰富果糖的水果，对糖尿病患者是不吃。
3、苹果含有大量的纤维素，可以维持人体的血糖平衡，当人疲劳时，吃苹果可以恢复精神。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人忌食苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。
4、苹果的禁忌人群1 痛经患者不宜吃苹果 女性的在生理期总会出现各种症状，比如痛经就是其中的`一种。
5、苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。
6、什么人不适合吃苹果患有溃疡性结肠炎的人苹果中膳食纤维和有机酸都很丰富，对于普通人而言是能促进肠胃蠕动的，但对于患有溃疡性结肠炎的人而言就会增加肠道的负担，同时有机酸还会刺激肠道的溃疡面。
苹果的功效与作用苹果适宜人群
祖国医学认为，苹果甘凉，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果有着天然的怡人香气，具有明显的消除压抑感作用。
苹果味甘酸、性凉。苹果药用，早在唐代就有记载，苹果不但益心气、健脾、还能生津止渴，更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。生津止渴 苹果可以润喉去燥，使人清爽舒适。
苹果还具有通便和止泻的双重功效与作用 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。
苹果中的胶质和微量元素能够使血糖稳定，还能有效降低胆固醇。苹果中的粗纤维能促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，能使皮肤细嫩有光泽，起到美容瘦身的作用，苹果中富含镁，能使皮肤红润有光泽。补脑宁神，养血安眠。
苹果中含的钙质和维生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。预防糖尿病 苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
功效作用苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是经常食用的水果之一。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
