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《失传的营养学·远离疾病》读书笔记29
上皮组织内的上皮细胞也会产生一些物质，这些物质也不与免疫系统接触，而是直接排到体外或空腔脏器腔内。一旦这些物质与免疫系统直接接触，就有发生自身免疫性疾病的危险。
人体本身有着惊人的修复功能，只要给足原料---营养，就能恢复健康。
人体每一种疾病的发生都是多系统功能紊乱的结果，对于系统问题，我们只能依靠人体的修复能力，才能把它解决。补益作用相当于提高体质和免疫力。
所以我们都要好好的爱护我的身体健康，好好了解我们的身体需求，给它足够关心和支持吧。
最近两个月看的书是《失传的营养学》和《经皮毒》两本书，但是读的时候有些走马观花，心思不能完全放在书本上。但多多少少还是对健康有了更多的认知。
海参有什么营养价值和功效?
海参有补益肾气的功效。传统认为，肾主水，而海参的主要成分就是蛋白质，可以帮助人体维持肾脏的正常结构和功能，促进男性性功能的提升。 润肺止咳 海参还有滋润肺部、缓解干咳、止咳平喘之功效。
营养价值：海参具有多种活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫力、抗氧化等多种药理作用。功效：降血糖、降血脂，预防心血管疾病。
．海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。
失传的营养学(二)
1、营养素缺乏，即生产感光色素的原料———蛋白质、维生素和矿物质缺乏，是造成近视的根本原因。营养素长期慢性消耗，最受损的是肝。肝的代谢能力变弱也会影响到视力。营养充足，则近视可防可治。
2、如前所述，代谢性疾病通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体的营养状况和代谢直接有关(见下一段)，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍，所以也需要营养素。
3、营养素就是能够被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质，我们人体每天是怎样维护自身健康的了，就是损伤——修复——原料——营养素的过程。
有过甲亢的人能吃海鲜吗
你好，对于甲亢患者而言建议还是不要吃海鲜类的产品，防止病情的加重。
可以的，淡水的鱼虾都可以吃就是只要是江，湖，河里的水产甲亢患者吃没有问题的。需要忌口的是海产品，鱼类尤其是海带和贝类绝对不能吃，海带含碘量非常高的，贝类重金属含量高。
甲亢患者不建议吃海鲜，尤其是在甲亢没有控制，或者是使用口服抗甲状腺激素合成药物治疗的前半年，食用海鲜后可能导致患者病情加重。甲亢是一种因甲状腺激素产生过多而引起的疾病。
