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角瓜的营养价值
可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用。
我们吃一些角瓜补充身体水分，滋润皮肤。角瓜还含有大量的维生素C，具有很好的抗氧化作用。角瓜可以促进消化，增强体质。睡眠不好的时候可以适当吃角瓜，有助于睡眠，还有抗菌消炎的作用。
增强抵抗力 角瓜中含有维生素C含量丰富，食用有利于增强体液免疫的强度；同时角瓜中含有的胶质和纤维素可以将肠胃中的有害物质，例如，有害金属离子、宿便都排除体外，也有一定增强自身抵抗力的作用。
角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身 角瓜属一年生草质藤本植物，其营养价值较高，含有较多的维生素C、葡萄糖等物质。具有清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身的功效。清热利水：角瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经，具有清热利水的功效。
角瓜是葫芦科绿色植物,吃角瓜有什么好处呢?
角瓜的水分含量很是丰富，食用有利于补充水分，起到润泽肌肤的作用。角瓜中的维生素C含量并不低，具有不错的抗氧化作用，有利于预防脂肪氧化和沉积，并且美白滋润皮肤，可以起到美容养颜的作用。
角瓜的功效有消肿的作用，并且还能够清热利尿，以及可以辅助身体治疗肝硬化腹水和水肿腹胀，在煮吃或者炒吃的时候，不可以过熟，否则会破坏角瓜的营养。
清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身 角瓜属一年生草质藤本植物，其营养价值较高，含有较多的维生素C、葡萄糖等物质。具有清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身的功效。清热利水：角瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经，具有清热利水的功效。
而且角瓜还可以帮助大家黄疸、淋病、能清热润肺，角瓜的开胃的功效也是非常不错的。因为角瓜的肉质是比较细致的，而且角瓜的肉是非常多的，同时角瓜在质感上也很强，是属于一种香甜可口的蔬菜，吃角瓜还可以有开胃的作用。
角瓜的功效与作用
提高免疫力 角瓜中含有丰富的维生素C，这种维生素有利于蛋白质中的胱氨酸还原为半胱氨酸，从而促进抗体的形成，因此，角瓜能够提高人体的免疫力。常见的提高免疫力食物：奶制品、牛肉、橙子、萝卜等。
功效与作用 清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身 角瓜属一年生草质藤本植物，其营养价值较高，含有较多的维生素C、葡萄糖等物质。具有清热利水、滋润皮肤、减肥瘦身的功效。
角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用；角瓜调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，钙的含量极高。角瓜的营养功效如下：角瓜富含水分，有润泽肌肤的作用；角瓜可调节人体代谢，具有减肥功效；角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。
