本文目录一览：
- 1、栗子有什么营养成分?
- 2、栗子的功效
- 3、板粟和毛粟哪个好吃?各有什么营养价值
- 4、粟子的营养价值和治病功效
- 5、栗子功效作用
栗子有什么营养成分?
栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。
①蛋白质：蛋白质是栗子的重要营养成分，对栗子贮藏期间的品质起着重要作用，栗子中蛋白质的变化也反映了栗子在贮藏过程中的衰老速度。②脂肪：栗子中脂肪含量不高，但与栗子的风味有很大关系。
板栗富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
栗子的功效
板栗食疗功效1 板栗的食疗功效和作用强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的功效与作用：（1）栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
栗子是一种坚果类的食物。从中医学的角度来讲，具有健脾开胃、活血止痛、强筋健骨的功效，可以增加食欲，对于脾胃虚弱导致的胃痛有改善作用，而且可以增加身体内骨骼的强度，对于骨质疏松有调节作用。
板粟和毛粟哪个好吃?各有什么营养价值
板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 另外，板栗的营养非常丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。
营养价值不同 板栗：富含淀粉外，尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
毛栗子其实就是板栗。毛栗又称板栗，还可以称为凤栗、栗果等，富含蛋白质和各种维生素，还含有钙、铁、钾等矿物元素，具有较高的营养价值。我国泰山地区盛产毛栗子，有个大肉厚、气香味甜的特点，是栗中上品。
这两种栗子都好吃。板栗是包括了油栗和生栗两种品类。油栗是指适于炒食的栗子，个头较小，外壳颜色深、光泽感强，果实内部多为油黄色，口感绵软香甜。
粟子的营养价值和治病功效
防治心血管疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
板栗的营养价值是非常高的，被誉为干果之王，板栗当中含有丰富的蛋白质，脂肪维生素b族等多种营养成分。在日常的生活里多吃一些板栗能够起到健脾养胃的功效，适合用于补肾强筋，在滋补方面可以与人参，黄芪，当归相媲美。
板栗有养胃健脾的功效：板栗性温，用来煲汤食用有养胃健脾的作用。切记不可生食，生食难消化，会加重胃的负担。板栗有补肾的功效：板栗有肾之果的美称，用板栗与大米煲粥吃，每天适量可以有效的补肾气，强筋骨。
栗子功效作用
板栗食疗功效1 板栗的食疗功效和作用强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子的功效与食用方法3 功效作用 延年益寿 板栗含有不饱和脂肪酸，维生素和各种微量元素，具有抗氧化、健脑益智、抗老防衰的作用，能防治冠心病、动脉硬化、高血压、骨质疏松等中老年疾病。
板栗属于甘咸，性温，归脾经、胃经、肾经，具有健脾养胃、止血消肿、强筋活络的功效。板栗可用于脾胃虚弱、脾肾阳虚、便溏腹泻、肾气亏虚、腰脚无力、久泻不止或便血等症候。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。 板栗含有核黄素及维生素B2，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
