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面汤的营养价值高吗为什么
1、面汤的营养价值不高，但是有其他作用。促进消化：面汤有促进消化的作用。面汤中丰富的消化酶容易被人体吸收，刺激消化液的分泌，增强肠胃蠕动，从而改善消化不良、排便不畅等症状，有效提高肠胃消化能力。
2、总的来说，牛肉面汤富含蛋白质、维生素B群、矿物质等多种营养成分，对于维持人体的正常生理功能、提高免疫力、预防疾病等都有着重要的作用。因此，适量食用牛肉面汤，可以为人体提供丰富的营养，有助于保持健康。
3、适量食用拉面汤可以为身体提供丰富的营养素，有助于维持身体健康。但是需要注意的是，由于拉面汤中含有较高的盐分和脂肪含量，过量食用可能会对健康造成不利影响。因此，在享受美食的同时，也需要注意饮食的均衡和适量。
4、“原汤化原食”这种说法，从营养学角度来说是有一定道理的。
5、白水煮的面汤肯定不如高汤熬制出来的面汤营养价值高。
6、“原来的汤变成了原来的食物”这句话，从营养的角度来说是有道理的。首先，“化”的意思是“消化”。专家说，淀粉类食物表面的淀粉会分散到汤里。当加热到100时，淀粉颗粒会分解成糊精，有助于食物的消化。
一碗汤面条的热量是多少大卡
一碗面条重量大概两百g，面条只有280kcal/100g。因此一碗面条热量大概600kcal。
一碗清汤挂面的热量以100克可食部分计算是64大卡，也就是267千焦，单位热量较低。
克汤面条热量是64大卡(267千焦)，单位热量较低，每100克热汤面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
一碗汤面的热量约为**400大卡**，但这个数值并不是固定的，因为汤面的热量和汤底、面条、配料等因素有关。如果想要低热量，可以尝试使用清淡的汤底和低热量的配料。
清汤柳叶燕菜运用哪些特殊工艺烹饪而成的?
首先，制作清汤柳叶燕菜的第一步是准备燕菜。燕菜是一种由绿豆粉制成的粉丝状食材，因其质地柔软、透明如燕窝而得名。燕菜需要提前浸泡在清水中，直至完全膨胀变软。
制作燕菜装饰：将鸡胸肉剁成细蓉，加入鸡蛋清和适量的盐，搅拌均匀，用模具或手工塑形成柳叶形状，入锅蒸熟备用。
清水：适量 盐：少许 葱花：少许（装饰用）步骤一：浸泡燕菜 将燕菜提前用清水浸泡，一般需要泡发6-12小时，直到燕菜完全膨胀并变软。泡发过程中，可以换几次水，以去除杂质。
肉泥可以加入一些淀粉，使肉泥更加细腻，更容易粘附在燕菜上。煮燕菜时火候不宜过大，以免燕菜煮烂，影响口感和美观。可以根据个人口味添加其他配料，如香菇、竹笋等，增加汤品的层次感。
清汤柳叶燕菜是一道以燕菜（即银耳）为主要食材的汤品，以其清淡、营养、美味而受到人们的喜爱。
制作柳叶形状：将泡发好的燕菜平铺在案板上，用勺子取适量的鸡肉泥，均匀地涂抹在燕菜上，形成一层薄薄的肉层。然后从一端开始卷起，卷成柳叶形状。定型：将卷好的柳叶燕菜放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，使其定型。
面条的营养价值
面条富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 铁 面条含铁，铁能预防缺铁性贫血。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
面条的营养成分 面条中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、维生素B维生素B钙元素、磷元素、钾元素、钠元素、镁元素、铁元素、锌元素、硒元素、铜元素、锰元素等成分。
碳水化合物面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。
面条含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，容易被人体所吸收，能够改善贫血，增强免疫力，平衡营养的功效。长食面条能够养胃，因为面条有利于吸收，更易于消化，经煮沸后可以大大的减少肠胃疾病的发生。
吃面条的好处和坏处
1、多吃一些面条可以有效的吸收面条之中的葡萄糖、氨基酸和多种维生素，为新陈代谢提供能量。而且正常吃一些面条是不会增加体重的，可以起到一定的减肥功效。但是面条中含有大量的碳水化合物，吃多之后容易导致钙质流失。
2、容易消化，养胃。面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水。能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
3、吃一些面条可以有效的吸收面条之中的葡萄糖、氨基酸和多种维生素，为新陈代谢提供能量。而且正常吃一些面条是不会增加体重的，可以起到一定的减肥功效。
4、吃面条的好处 富含蛋白质、维生素、矿物质 面条含有的人体所必需的物质比较丰富，能够提供人们的日常所需，所以面条也有“长寿面”之称，不仅与它的形态寓意好有关，同时也是因为它的营养价值高。
5、一般而言好处是口感好，害处是营养比馒头差很多，虽然吃起来容饱但是不抗饿。
下午吃面条好还是米饭好
1、其实如果是减肥的话，下午比饭盒吃面都不能吃，如果想要比较的话，还是吃米饭会能够更好一些。吃面的话，恐怕让你胖的更快，所以我们在中午的时候，可以吃一些米饭或者睡眠。下午的时候，尽量只吃蔬菜或者是水果。
2、我推荐吃面条，比较好消耗，坐在办公室一个下午不怎么动弹，最好吃些好消化和含水量高的食物。
3、应该是长期饮食习惯不同导致的差异。4，我觉得中午吃米饭好，根据自身经验吃米饭极少吃撑，而吃面则十有八九下午都会嗳气，也有多次因吃多了导致下午肚子难受。
4、吃面食对胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易发胖的。可以参考一下那些模特的，有很多人好几年都不可以吃米饭的。在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。
5、吃面条好还是米饭好 面条比米饭更容易消化，因为面条主要成分是淀粉，相对来说淀粉更易消化，但是面条比米饭所含有的热量要高。
6、我个人中午会喜欢吃米饭，因为会搭配着很多食材去吃，就会吃得很有满足感，而面条比较单一。另外，我也喜欢去下厨，所以中午去煮米饭，其实能够很好的发挥我的厨艺，面条感觉没有大厨的风范。
