大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于如何蒸素包子的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
素包子能和馒头一起蒸熟吗?
素包子和肉包子馒头蒸煮时间差不多,所以可以和馒头一起蒸熟,大火蒸二十分钟左右就可以出锅,不过关火后不要急着开盖,静候几分钟再开盖,就不会塌下来。
能。但馒头要小一点。包子火太大馅容易太烂,不好吃。火小了,恐怕馒头不熟,要想两样一块蒸熟,应该把馒头做的小一点,估摸着使两样同时熟就行。
可以一起蒸,要看包子馅儿是什么蔬菜的如果是韭菜,蒜苗,小茴香之类的包子馅儿,就不能和馒头一起蒸,如果这几种包子馅儿和馒头一起蒸出来,包子馅儿就老了味道就很差了,其他的萝卜,白菜,大头菜等等的包子馅都可以。
蒸素包子要多长时间?
关于蒸素包子要多长时间的问题,蒸素馅包子,一般的情况下,有十分钟就可以,而且要分什么样的馅,如果是韭菜馅,最多十分钟,如果是芹菜和萝卜馅,十分钟多点也就可以了。
蒸素包子一般需要10分钟,素包子蔬菜馅比肉馅要好熟一些,所以时间也要略短,10分钟就可以了,太长时间会导致维生素的流失。
1.鸡蛋韭菜馅包子需要8分钟能蒸熟。鸡蛋韭菜馅包子,包好后,凉水入锅,水开后需要蒸8分钟。
2.粉条白菜馅素包子需要10分钟能够蒸熟。白菜比韭菜难熟一些时间,如果蒸的时间太短,白菜嚼起来咯吱咯吱的,所以蒸白菜馅包子,等水开后,再蒸10分钟可以蒸熟。
3.胡萝卜豆腐馅包子蒸6分钟可以蒸熟。因为胡萝卜在包包子之前用开水焯熟了,再加上豆腐本身生着就可以吃,所以蒸胡萝卜馅的素包子,水开后6分钟就可以蒸熟。
1、素包子蒸十五分钟左右就能熟了,我们在蒸包子的时候要注意最好是温水下锅蒸,然后蒸包子的时候要在包子下面垫一层蒸笼布。
2、除此之外,包子蒸完之后也不要立刻打开锅盖,应该关火闷一会包子再打开它,否则会穿回缩的情况,影响口感。
蒸素包子要多长时间?
20分钟左右。
用料
水 适量
蒸盘 1个
笼布 1张
蒸包子的做法步骤
步骤 1
锅中加水烧至50度左右。
步骤 2
蒸素馅包子一般要用十五分到二十五分钟就可以了,如果蒸时间长了包子里的馅就不鲜了。好变味的,不好吃了。一般情况下十五六七分钟就行了
蒸素包子的做法?
以下是蒸素包子的做法:
准备食材:卷心菜、豆腐干、杏鲍菇、大葱、海米、面粉、南瓜泥、白糖、酵母、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。
150克南瓜泥加300面粉,1勺白糖,4克酵母。
和成面团进行发酵。
卷心菜1个,从中间切开,泡洗干净,切碎。
焯水,过凉。
攥干备用。
豆腐干4块切碎。
杏鲍菇1根切碎。
先把面用5g酵母粉和好,再弄馅。可以把泡好的香菇切成小丁状,炒4个鸡蛋再切小碎块,把洗净的包菜切碎块,放些切碎的胡萝卜,放盐、糖、生抽、十三香,拌一拌。待面发后就可以包了。
到此,以上就是小编对于如何蒸素包子好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。