大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何做菜窝窝头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
死面窝窝头配菜的做法？
材料
细玉米面200公克，黄豆粉50公克，低筋面粉50公克，细砂糖100公克，泡打粉5公克，无盐奶油20公克，温水150公克
做法
1.将细玉米面、黄豆粉、低筋面粉及细砂糖混合后，沖入70℃温水揉匀，再加入奶油及泡打粉揉至均匀。
2.将作法1分成20等份，捏成中空的圆锥形，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟即可。
1. 黄瓜拌蒜泥：将黄瓜切成细丝，加入适量的盐和味精拌匀，静置片刻；将大蒜捣成泥，加入花椒面、香油、酱油拌匀；将黄瓜丝取出，加入蒜泥拌匀即可。
2. 酸辣白菜：将白菜切成片，用开水焯烫后捞出沥干；将大蒜、姜末和干辣椒倒入锅中，加入醋、糖、盐、味精和水煮沸，熄火后倒在白菜上，拌匀。
3. 煮玉米粒：将新鲜玉米剥好，并稍微切碎成小块；将锅中的水开后，加入盐和一些糖，再加入切好的玉米粒，煮至水开后再煮3分钟左右即可，水中加入适量的薄荷叶会更加清爽。
4. 啤酒鸭蛋：将鸭蛋煮熟后剥去壳，切成小块，备用。将锅中倒入啤酒，加入盐、糖、醋、姜片、葱段等调料，煮沸后放入鸭蛋块，大火煮至汁收干即可。
5. 炸酱豆腐：将豆腐切成小块，煮熟后捞出沥干水分；将油热后放入少量肉末，加入豆瓣酱炒香后倒入炸豆腐中。再加入葱姜末拌炒，最后加入盐、味精即可。
1、窝头一般蒸20分钟就可以了。但是如果用的炒菜的锅蒸，可能需要的时间比较长，但是火力大的话，一般15分钟就可以蒸熟了。
2、窝窝头配菜：将腊肠、蒜苔、辣椒。窝窝头配菜做法：将上面的食材切碎，锅中放油，倒入腊肠丁，翻炒至透明，倒入蒜头、辣椒，炒匀就可以出锅了。
材料：酱牛肉、酸菜、豆腐脑、蒜、姜、葱等。
将酱牛肉切成细丝，酸菜切碎，豆腐脑切成小块备用。
锅中放少许油，烧热后放入蒜末、姜末、葱花煸炒，释放香味。
加入切好的酱牛肉丝煸炒至变色。
然后加入切碎的酸菜，继续煸炒一会儿。
最后加入豆腐脑，翻炒均匀。
出锅前可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。
将炒好的配菜装入碗中，搭配热乎乎的窝窝头一起享用。
带小窝窝头的菜怎么做？
用料： 干豆角 适量 梅菜干 适量 萝卜干 适量 五花肉 少许 葱、姜、蒜 少许 油、盐、酱油、鸡精 适量 红辣椒 一至两个 外婆菜与窝窝头的做法 将干豆角，梅菜干，萝卜干提前泡软洗净，切成丁。 提前准备的葱、姜、蒜切成末，备用。
锅烧热倒入适量的油，比平时炒菜多一点，菜干类的菜比较吸油，油稍热时倒入五花肉爆香出油，然后倒入姜蒜末和葱白，翻炒爆香，然后倒入豆角干梅菜干萝卜干，翻炒至无水分状态，倒入少许酱油，继续翻炒一小会儿，加入鸡精，撒入葱花略翻拌均匀出锅装盘，摆上提前做好的窝窝头即可
主料：豆角适量，肉末适量，茭白3根，剁椒少许，蒜头4颗，油适量，盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽少许，白糖少许。做法步骤。
1、 准备好食材。在肉末中拌入少许老抽入味。
2、 将茭白和豆角切颗粒，大蒜切末。
3、 锅内放油加热后，放入肉末翻炒变色后捞出。
4、 锅内放豆角煸到变色
豆角玉米面窝窝头的家常做法？
做法如下：
材料：
豆角：适量
玉米面：适量
面粉：适量
盐：适量
油：适量
步骤：
豆角洗净切成小段，放入开水中焯水煮熟，捞出备用。
取一个大碗，将玉米面和面粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐和温水，搅拌成面糊状。
在平底锅中加入适量的油，烧热后将豆角放入锅中翻炒均匀。
到此，以上就是小编对于如何做菜窝窝头好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
