本文目录一览：
- 1、膳食配餐的基本原则应遵循
- 2、搭配膳食的营养原则
- 3、营养搭配原则是?
- 4、合理搭配食物的五个原则是什么
- 5、合理营养的原则是什么
膳食配餐的基本原则应遵循
膳食配餐的基本原则应遵循营养均衡、多样化、适量适度、安全卫生和个性化的原则。营养均衡 膳食配餐的首要原则是保证营养均衡。
早餐忌油腻和辛辣，应该遵循科学的膳食营养搭配原则进行早餐的补充。
膳食配置的基本原则是：营养齐全，就是说膳食种类要多样化。搭配合理，就是说要根据不同食物的性质确定搭配形式与制作方法。
合理分配三餐能量。早餐应占总能量的25%-30%，午市应占40%-45%，晚餐应占20%-30%，且不过饱不饥。以上八项原则是合理膳食的基本指南，能够帮助人们摄取均衡、多样化的营养素，维持身体健康。
搭配膳食的营养原则
1、膳食营养的搭配原则遵循的是科学合理，讲究食物对身体的需要和营养。需要大家适量和适度，没有绝对的好和绝对的坏，需要合理的搭配才能让食物发展最大的空间。
2、膳食配餐的基本原则应遵循营养均衡、多样化、适量适度、安全卫生和个性化的原则。营养均衡 膳食配餐的首要原则是保证营养均衡。
3、搭配膳食的营养原则主要包括以下几个方面。多品种多变化 不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。
营养搭配原则是?
营养配餐的原则。（1）保证营养平衡。膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素；各营养素之间的比例要适宜。（2）照顾饮食习惯，注意饭菜的口味。（3）考虑季节和市场供应情况。（4）兼顾经济条件。
荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。蔬菜的搭配。如烧三菇、炒合菜、蘑菇烧腐竹等。
保证富含优质蛋白质和脂肪的食物供应量。蛋白质除由粮食提供一部分外，所需蛋白质 总量的1/3-1/2必须由肉类、蛋类、大豆等优质蛋白质食物供给。
食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
搭配膳食的营养原则1 膳食搭配总原则 食物的生物种属愈远愈好。如动物性食物和植物性食物搭配，海洋动、植物与陆地动、植物搭配，菅养互补效果会更好。 搭配的种类愈多愈好。
搭配膳食的营养原则主要包括以下几个方面。多品种多变化 不挑食不偏食，不暴饮暴食，兼顾食品的色、香、味，并根据季节变化和民族习俗不同，选择不同的饮食品种。
合理搭配食物的五个原则是什么
1、平衡膳食的5大原则一般是：结构平衡，食物构成要多样化；营养平衡，摄入营养要比例适当；烹调合理，调料不要过于重口味；规律饮食，一日三餐保持规律进食；食材卫生，保证食物来源健康。
2、确保每日膳食中有合理的食物结构，各种食物及营养素种类齐全、数量充足、比例适当，满足营养平衡的要求。三大营养素即蛋白质、脂肪、碳水化合物占总热量的百分比应分别是 10%-15%、20%-30%、60%-65%。
3、一，食物多样化：没有一种食物能提供所有必需的营养，饮食必须包括各种新鲜和有营养的食物。有人建议饮食是各种食物的组合。主食可以是五谷杂粮等。每天吃大量的新鲜水果和蔬菜，适当地吃肉、鱼、蛋和牛奶。
合理营养的原则是什么
因此，食物应多样化，因为任何一种天然食物都不能提供人体所必需的一切营养素。所以多样化的食物是保证，膳食平衡的必要条件。\x0d\x0a（2）合理的饮食制度：如多少安排得当，可采取早晨吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则。
合理营养指的是在膳食当中所包含的营养素种类特别齐全，而且数量要充足，比例也要适当。合理营养的原则，包括不挑食，不偏食，食物要多样化。而且要安排好自己的一日三餐，特别是早上的时候，一定要重视早餐。
第一，提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类：第一类是谷类和薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、木薯、甘薯等。第二类为动物性食品，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
脂肪：包括类脂和中性脂肪。供能量巨大，是持续时间长，强度小的运动中的主要供应物质。维生素：是人体代谢所必需。无机盐：目前认为人体必需微量元素有铁，碘，铜，锌，锰，钴，钼，钒，铬，钙等。
合理膳食共有八项原则。稳定摄入能量。根据个人身高、体重、年龄、性别、职业等情况，确定每日需要的总能量摄入。合理选择主食。主食应占总能量摄入的50%-70%，以谷类、根茎类、薯类食物为主。多吃蔬菜和水果。
\x0d\x0a第三，合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失。
