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猪肚与甲鱼在一起炖有什么作用
它是以甲鱼、猪肚等为主要食材制作的美食。它具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
甲鱼的味道鲜美，营养价值极高，由于其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等有疗效。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为重要中药材料入药。
撇去浮沫转用小火炖至呈糊状。捡出姜块，下味精、胡椒粉，分多次服。趁热食猪肚和龟肉，喝汤。猪肚炖乌龟的功效：滋阴补肾，健胃益脾。适用于慢性肾炎，久年寒咳，夜多小便，小儿遗尿，胃虚疼痛，胃下垂，子宫脱垂。
甲鱼不能吃，猪肚炖鸡可以的 甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
猪肚汤 ，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒，营养补虚。[适应证]适用于脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等。
\x0d\x0a用清水反复冲洗干净后，翻面，图3，是猪肚正面的样子。\x0d\x0a一大锅冷水，放入猪肚和甲鱼，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。
孕妇能吃甲鱼,猪肚,鸡三种食材炖的汤吗
孕妇虽然对于营养物质的需求更高，但是有一些营养品孕妇是不可以吃的，比如说甲鱼炖鸡汤。
孕妇在孕期可以吃炖鸡，但是不建议孕妇食用甲鱼，甲鱼的肉质虽然鲜美，但是对于孕妇来说不好消化，特别是孕早期的女性，冒然食用甲鱼还有流产的风险。
此外，如果有妇科病的女性，食用甲鱼也可能会对身体造成不良影响。适量食用甲鱼汤孕妇在怀孕中期，胎儿较为稳定时，可以适量食用甲鱼汤，但一定要注意选择新鲜的食材和正确的烹饪方式。
所以孕妇是可以吃猪肚鸡的，但是要适量吃，因为吃多了对身体并无益处。吃猪肚鸡的正确方式许多人在吃胡椒猪肚鸡火锅时，往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃，这种饮食习惯很不卫生。
猪肚炖甲鱼怎么做好吃猪肚炖甲鱼如何做好吃
甲鱼用清水清洗干净，然后卸去甲鱼的背甲，把甲鱼剁成小块备用。把猪肚用盐和白醋搓洗干净备用。起锅倒入，然后把猪肚放进去焯一下水，再捞出来切条备用。
可一起炖汤，如甲鱼猪肚汤，具体做法如下，首先准备材料甲鱼一只猪肚一个姜片枸杞盐黄酒白醋面粉适量1甲鱼用清水清洗干净，然后卸去甲鱼的背甲，把甲鱼剁成小块备用2把猪肚用盐和白醋搓洗。
将甲鱼肉、猪肚切成小块后，放瓦煲内，加水适量煲熟，加食盐少许调味。小帖士-健康提示：补中益气，养胃滋阴。适用于胃病之嗳酸、疼痛等症。
\x0d\x0a一大锅冷水，放入猪肚和甲鱼，放姜片、红枣和白胡椒粒（事先用刀背压碎）。\x0d\x0a煮开后，撇除浮沫，文火炖煮1个小时，锅中水分炖去一小半。\x0d\x0a猪肚用筷子可轻松扎穿透。
做法：将甲鱼宰杀。治净，切小块，在开水中煮一下捞出，刮黑皮，洗净。糯米淘洗干净。猪肚用盐多揉几次，刮去内层黏液，洗净，切成薄片。
