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生姜水怎么做
生姜清水洗干净后切成薄薄的片状后待用。红枣则用少量的水侵泡下然后取出。用开水温烫茶杯，沥干水分，以提高茶具温度使茶叶冲泡后温度相对稳定。
原料，红糖和带皮生姜一块。将生姜切成小丁。起锅，下入生姜慢慢的煎。小心别煎糊了，用铲子慢慢的翻动。看煎得出浓浓的姜味了，加入一碗清水。下入红糖，煮十来分钟，水多的话可以多煮一会儿。
准备材料：生姜适量 步骤一：用刀把姜的皮刮掉。步骤二：再将去皮的姜切成小丁粒。步骤三：再把姜磨出姜汁。步骤四：磨好后，戴上一次性手套把捣好的姜茸挤压出姜汁到容器里，姜汁就做好啦。
准备好锅与生姜 煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。
感冒了!!姜汤的正确熬法是怎么样呢??
熬煮生姜水的时候，首先需要把生姜处理好。生姜清洗干净以后，切成片然后再切成丝，最后切成碎丁，再根据生姜的数量准备好适量的清水，即可开火熬煮。生姜切碎以后，熬煮可以更加的入味，可以完全把生姜的味道熬煮出来。
步骤：准备材料。红枣洗净；姜去皮洗净，切细丝。锅中加入清水，大火煮开后放入红糖和红枣，再次煮开后转小火煮20分钟，放入姜丝后再煮5分钟即可。
拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中，加温度较高的开水。加盖。
煮姜汤的做法和功效
1、有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的生姜。
2、小火烧开，慢慢熬煮约10分钟，使姜丝的滋味渗入可乐中。可以根据个人接受程度，加入少许冰糖调味。
3、抑制肿瘤。做为必不可少的调味品，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；吃姜还能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
4、解表散寒：生姜性温有解表，散寒之功效，可有效清除体内寒邪，治疗风寒感冒。温中：可乐姜汤味道辛辣，能有效开胃和温中止呕，改善胃寒呕吐及食欲不振等现象。
5、做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可。功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。
