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蔬菜在冰箱里会流失营养么
1、蔬菜放冰箱里营养会流失，这是肯定的，因为蔬菜只要放在冰箱里必然就会有一定营养物质的流失，没有任何办法可以避免，只是能够减少流失的速度罢了。
2、新鲜的蔬菜最好是直接吃新鲜的，放在冰箱的冷藏室中，若温度在3度左右，是比较保鲜的，营养也不会流失。但时间超过3天以上就肯定会有影响的。千万不要把蔬菜放在冷冻室中，那样再拿出来炒时就不好吃了。
3、吃冷冻蔬菜也可以消耗更多的膳食纤维，所以冷冻蔬菜还是有一定的营养价值的。冷冻蔬菜中的水溶性维生素会流失很多，约50%流失。一般来说，类胡萝卜素、维生素E、矿物质和膳食纤维的损失不会太大。-一些多酚。
猪肉放冰箱一天营养流失多少?
1、你好，这个是会的，冷冻肉类随着时间的增加营养会流失，冷冻时间短，比如几天是无所谓的，如果达到几个月，肉类吃起来就会发柴，也没什么味道，谢谢。
2、肉在吃不完的情况下，可以放在冰箱中冷冻，在冷冻的过程中虽然会损失小部分的营养，还可能会影响到口感，但并不会完全失去营养价值。
3、但是如果将猪肉放在保鲜室当中，我们根据温度分析，通常会在1到9度的温度之间。而猪肉的保鲜时间大约也就在五天的左右。如果放置的时间太长的话，那么猪肉就很有可能会出现霉变的情况。
4、瘦肉放到冰箱里面，如果只是冷藏几天就迅速的吃掉，不会损失营养，如果放到冷冻层里面瘦肉结成冰再解冻就会破坏里面的组织结构对营养的损耗比较大。
真空包装的熟肉制品放在冰箱冷冻室营养会流失吗?
冷冻肉类会损失小部分的营养，会导致可溶性蛋白质或者是维生素，还有盐类的水溶性营养物质降低。在吃冷冻食物的时候无需解冻，解冻方法不当的时候会导致冷冻食品营养损失，在平常生活中还要多吃新鲜的蔬菜或者水果，能够润肠通便。
食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方式解冻食品。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。
一般情况下，熟肉在冰箱冷冻保存不要超过**三个月**，最好像是一个月左右吃完，避免营养大量流失。长时间冷藏或冷冻会导致营养价值的损失。如果储存时间过长，也可能会滋生微生物，导致食物变质，食用后可能会引起食物中毒。
熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月，超过期限最好不要食用。另外熟肉放到冰箱冷藏不能成超过四天，若是超过了可能食物的表面看起来比较正常，但是实际上内里已经开始变质，再食用反而会对身体造成不利影响。
可以放在冰箱的，但放置时间不要太长，熟肉的保鲜期3-5天。久冻肉解冻时，温度回升加之被破坏的组织细胞渗出大量的蛋白质和水分，肉便成了滋养细菌的天堂。
牛奶冷冻后营养流失吗
牛奶冷冻后还有营养。不过会有不良的影响。一般牛奶都需要冷藏而非冷冻。
牛奶冻成冰块后是不会损失营养的，它只是从液态变成了固体。但是如果肠胃不好的话，还是尽量不要喝冻牛奶，这样会影响吸收的。
一般来说，牛奶冷冻后是可以喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后，营养价值会降低。
牛奶是可以经过冷冻的。而且也不会有损他的营养。
盒装牛奶冷冻后仍然可以饮用，因为盒装牛奶只是低温冷冻，不会产生有害物质，但冷冻后的牛奶会失去蛋白质等营养成分，其营养价值和味道会大打折扣。
芦笋用冰箱冻后营养流失吗
能。芦笋可以放冰箱里，芦笋放冰箱保存不会造成营养流失，只是在冷藏之前要做一些处理，这样才能保持芦笋的新鲜口感。芦笋，是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。
芦笋可以放冰箱冷藏吗 芦笋可以放冰箱里，芦笋放冰箱保存不会造成营养流失，只是在冷藏之前要做一些处理，这样才能保持芦笋的新鲜口感。
时间长了，营养流失了，不能吃了。芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）。
您好：芦笋放冰箱保存不会造成营养流失，只是在冷藏之前要做一些处理，这样才能保持芦笋的新鲜口感。第一种方法是保持芦笋干燥，上面最好不要有泥水，然后用保鲜袋或者纸袋包裹好，然后根部朝下放于冰箱中。
芦笋一般不建议冷冻保存，放在保鲜柜里保存更为合适。因为芦笋的冰点只有0.6度，不耐低温，被冷冻的话，芦笋容易被冻坏冻伤，而且会出现黑乎乎的颜色，影响口感不说，也会造成部分营养元素流失。
