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鱼的蛋白质含量和鸡蛋的哪个高吗
若按自然形态下单位重量（每斤）来考察鸡蛋和瘦肉（猪肉）的蛋白质含量的话，应当还是瘦肉的蛋白质高些。
鱼的要多一些。因为鱼吃的虫或饲料含的蛋白质高，而且鱼消化蛋白质消化分配的好。
高，多数鱼类的蛋白质含量可达18%-20%，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收、利用率高达85%-90%。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全，含人体内不能合成的8种必需的氨基酸，且配比均衡。
在常用的每100克食物中，家禽类：鸡，每100克中含蛋白质25克。水产类：青鱼，每100克中含蛋白质15克；带鱼，每100克中含蛋白质11克；黄花鱼，每100克中含蛋白质16克。
应该是海产品的蛋白质多一些，鱼肉的蛋白质特别的丰富建议多吃。家禽最后吃散养的，吃饲料的营养口感都没有散养的好。饲料里面还含有激素，干贝蛋白质也不错，只不过我建议吃新鲜的鱼肉比较好。
鸡蛋和鱼都有营养！ 鸡蛋的营养主要是蛋白质，是比较廉价的营养品。 鱼类的营养比较丰富，各种营养比较全面，比较起来应该是鱼类营养更好一些。
鲤鱼与鸡蛋哪个更营养,更容易吸收
1、高，多数鱼类的蛋白质含量可达18%-20%，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白质含量，而且易于消化、吸收、利用率高达85%-90%。鱼类蛋白质的氨基酸组成齐全，含人体内不能合成的8种必需的氨基酸，且配比均衡。
2、另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
3、且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鸡蛋蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。
4、大豆 蛋白质含量是猪肉的2倍，鸡蛋的5倍。蛋白质含量高，品质好。大豆蛋白的氨基酸组成与动物蛋白相似，氨基酸接近人体所需比例，易于消化吸收。大豆脂肪还具有很高的营养价值。
5、鸡蛋和鱼比较补脑，还有下面资料你可以参考下 对于补脑的食物，最突出的有这样三类：核桃。它富含不饱和脂肪酸，这种物质能使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力。所以人们都把它作为健脑食品的首选。动物内脏。
6、禽类：在禽类食物里面含有25%的蛋白质，其结构和人体组织类似，利用率很高，比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。
食物蛋白质的生物学效价最高和最低的是?玉米,鸡蛋,黄豆,鱼,大米,选...
1、【答案】：E 解析：鸡蛋（E对）蛋白质生物学价值最高，因为氨基酸模式与人体的最接近，人体最容易吸收利用。
2、其生理价值最高，动物蛋白质优于植物蛋白质。谷类蛋白质由于赖氨酸含量少，生理价值较低。大豆蛋白质富含赖氨酸，如豆米或豆面同食可起到互补作用，从而提高膳食的蛋白质利用率。
3、所含的蛋白均为优质蛋白，生物价较高，营养价值也较高：大米（E错）所含的蛋白属于半完全蛋白，生物价稍低，营养价值较优质蛋白有所降低：玉米（A对）中的胶蛋白属于不完全蛋白，生物学价值最低，营养价值也最低。
4、因为蛋白质被纤维包裹，不易与消化酶接触，所以植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质。食物蛋白质生物学价值最高的是鸡蛋黄，最低的是高梁。食物中粗蛋白含量最高的是大豆，最低的是粮谷。故1题选E，2题选A。
5、称为营养必需氨基酸。一般来说，含有必需氨基酸种类和数量足的蛋白质，其营养价值高；反之其营养价值低。题目中蛋白质的生物学价值最高的食物是鸡蛋，故1题选B。题目中蛋白质的生物学价值最低的食物是玉米，故2题选A。
6、【答案】：C 动物蛋白质和蛋类蛋白生物价值较高，其中以鸡蛋为最高。供给量及来源，应占总热能的10%～15%。我国居民膳食中蛋白质的主要来源为粮谷类，优质蛋白主要存在动物性食物和大豆及制品中。
一个鸡蛋的营养多还是一碗鱼汤面的营养多
1、这两样不是很好比较。主要是看医生让宝宝补什么，因为这两种东西的营养成分不一致。
2、你好：鲫鱼营养高，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿和中开胃活血通络温中下气之功效。对脾胃虚弱水肿溃疡气管炎哮喘糖尿病有很好的滋补食疗作用。
3、鱼汤和鸡蛋都属于蛋白质比较丰富的食品，可以同时吃的，有一种做鱼汤的方法就是把鸡蛋加入的炖好的鱼汤里面，两种食材没有禁忌。
