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秋季的这5种时令菜,降三高、防血栓、护心脏…好处多多
1、秋季适合吃莴笋 莴笋中的钾有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者大有裨益。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。秋季适合吃藕 秋天可吃点莲藕，藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老。
2、十字花科蔬菜 常见的十字花科蔬菜有西兰花、各种白菜类、芥菜和油菜类等，能保护心脏，预防多种心脑血管疾病，降低患冠心病几率。十字花科的蔬菜洗完后再切，切得不能太碎，可焯烫或大火快炒，能防止营养物质流失。
3、所以，吃苦瓜可以呵护血管 健康 这一点，大家需要重视和认可。多吃苦瓜，不仅能够抗氧化，延缓血管衰老，而且还可以促进血脂的代谢，避免的血脂沉积，这些都是在给血管“清理门户”，减少了血栓形成风险因素。
4、今天推荐一道菜给大家，到了中年要多吃，可以降三高，减脂肪，保持身材。这道菜就是芹菜炒木耳，这两种食材都是很健康的，芹菜和木耳都具有降三高的功效。而且膳食纤维都很丰富，可以促进排便，带出体内垃圾，帮助减肥。
10月适合吃什么蔬菜
月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等 。11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等。
十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等。【菠菜】菠菜含有非常丰富的维生素A、维生素C、铁质、叶酸，润肠通便、清热除烦、抗衰老、补血等功效。
十月份的时令蔬菜有莲藕、菠菜、芹菜、白萝卜、芋头、茭白、西兰花、南瓜、黄瓜等。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
月份吃什么蔬菜好——紫菜 紫菜是我们餐桌上的常客，它虽然是一种蔬菜，但是由于一般市面上卖的都是干燥过的，所以其实我们一年四季都是可以吃到紫菜的。
十月份的时令蔬菜非常多，首选红薯，一个中等大小的甘薯能满足人体每日对维生素A需求量的400%，对维生素C需求量的37%，对维生素B6需求量的16%，对钾元素需求量的15%，对锰元素需求量的28%。
夏季的时令蔬菜有哪些,这10种蔬菜吃了降暑还提高免疫力
夏季时令蔬菜：苦瓜：苦瓜是清热下火的首选之菜。苦瓜有排毒，降温，防署的功效，另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果。
夏季蔬菜有：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、洋葱、黄瓜、南瓜、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、番茄（洋柿子）、芹菜、蒜薹、莴苣、豆角、青辣椒、韭菜、大葱。
春季：芦蒿、茼蒿、蚕豆、豌豆、荷兰豆、芦笋、春笋、莴笋。夏季：冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、大蒜、洋葱。秋季：胡萝卜、小白菜、芹菜、菜花、豆芽、南瓜、黄瓜。
冬瓜夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
为什么蔬菜水果还是吃应季的好呢?
1、个人认为选择“应季”是顺应自然规律。选择“当地”是因为同一种果蔬，在本地、应季的蔬果不用进行长途运输，不需要保鲜处理；另一方面，这些农产品可长到最佳成熟度后采收，品质和口感会更好一些。
2、应季的水果或蔬菜是自然生长成熟的，由于日照和种植时间到位，吃起来口感就好。最后一点最关键，由于应季水果和蔬菜都是大批量集中上市，所以价格不仅便宜而且新鲜。
3、，吃季节性水果和蔬菜可以减少农药行为 抗季水果和蔬菜需要更多的保护，保持生存，大规模种植将导致农药，肥料使用，蜡和防腐剂也可以使它看起来更具吸引力。
