发酵酸奶营养成分（发酵酸奶营养成分含量表）

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发酵酸奶的好处：调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能。每天喝1-2杯酸奶，坚持几个月之后，可使消化吸收功能明显改善，便秘和腹泻等问题得到有效缓解，胃胀腹胀等不适感觉也渐渐消失。

好处：酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。

维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

喝发酵酸奶的好处和坏处：好处：-预防便秘：发酵酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群平衡，预防便秘。-补钙：发酵酸奶富含钙元素，容易被肠道吸收，有补钙作用。

喝发酵益生菌酸奶的好处喝发酵益生菌酸奶的好处：调整肠道菌群，抑制有害菌，促进消化吸收，改善胃肠道功能。

1、好处：酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。

2、伊利风味发酵乳的好处还是挺多的，不仅是单纯的酸牛奶的好处，还有其他的好处。比如可以促进消化，帮助吸收等，如果吃了大油大腻的食物，那么也是可以喝上一盒风味发酵乳的，这样会感觉很解腻解油。

3、喝发酵酸奶的好处和坏处：好处：-预防便秘：发酵酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群平衡，预防便秘。-补钙：发酵酸奶富含钙元素，容易被肠道吸收，有补钙作用。

酸奶的营养成分有维生素，如维生素B维生素B维生素B维生素B12，蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、镁、胡罗卜素等人体必需的维生素和矿物质。

酸奶的营养成分有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素。酸奶比牛奶营养更丰富，酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。酸奶还是钙的良好来源。

每100克酸奶所含热量99大卡；碳水化合物164克；脂肪15克；蛋白质98克。

1、酸奶的营养价值高有益消化吸收：有些成人对乳糖不耐受，一般在饮用牛奶后会造成小腹内胀气，引起腹痛、腹泻。在酸奶的制作过程中，乳糖转化为乳酸，因此饮用酸奶就不会引起腹痛、腹胀、腹泻，更有益于对牛奶的消化吸收。

2、酸奶中富含丰富的维生素D、钙等微量元素，能有效的预防骨质疏松。降血压每天喝2到3份或更多的酸奶的人，比不喝的人，高血压的发病率降低了50%，由此可见酸奶对心血管健康是有好处的，经常喝可以降低胆固醇。

3、（1）酸奶中可消化蛋白和脂肪提高。酸奶在发酵过程中可溶性蛋白，非蛋白态氮和氨基酸的含量提高，据测算酸奶中蛋白质的消化吸收性能是牛乳中蛋白质的两倍；酸奶在发酵过程中使奶中的游离脂肪酸含量提高，更易被人体所吸收。

4、酸奶的营养价值高，利于宝宝吸收，所以，小孩子适当喝酸奶是有一定好处的。缓解乳糖不耐受酸奶中含有的乳酸菌可以分泌出乳糖酶，能够帮助孩子消化乳制品中的乳糖，所以，很多小宝宝对纯牛奶不耐受，喝酸奶以后能够使这种症状得到一定的缓解。

1、酸奶所含营养成分有：热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素。

2、营养成分丰富酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B维生素B维生素B维生素B12等。

3、纯甄酸奶含有丰富的营养元素，对宝宝的健康成长有很多好处。丰富的营养元素纯甄酸奶含有丰富的优质蛋白质、钙和钾，以及各种维生素和矿物质，这些都是宝宝成长所需的营养元素。

1、润肠通便酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。

2、酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

3、润肠通便酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。

4、牛奶在发酵成酸奶的过程中，奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。

5、因此，半岁以后给孩子喝酸奶，有利于大脑和神经系统正常发育。预防便秘和腹泻酸奶中的乳酸菌是人体有益菌，牛奶经它发酵后其营养成分使人体更易吸收。

6、酸奶的营养功效酸奶的功效和作用酸牛奶对人体有哪些好处？酸牛奶对人体有哪些益处？酸牛奶是用鲜牛奶加入乳酸菌经过发酵制成的。除具有鲜牛奶的全部营养成分外，还具有以下特点。(1)促进消化。