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小鱼怎么煎才好吃又简单
1、锅子拿起来晃动一下，鱼在锅中可移动了，就翻面煎，继续反复翻面三四次，就可以了。撒入少许先备好的盐，花椒粉，孜然粉，再慢煎1分钟，出锅。
2、面粉 适量 煎刀鱼的做法 腌制刀鱼，放葱、姜，料酒。不放盐。腌制时间一个小时就可以了，因为不放盐，所以不存在是否入味。刀鱼正反面都裹上面粉，锅中放油，放入刀鱼，葱姜控水，也放入锅中，中小火煎。
3、准备几条小鲫鱼准备4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净。洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面涂抹一些料酒腌制去腥，这一步也可以忽略。
4、在锅中放入油的时候可以加入适量的柠檬汁，味道会更好，要用小火煎鱼，这样将来的鱼才更美味。孕妇可以吃煎鱼吗 首先孕妇是可以吃煎鱼的，但是一定要注意不能够吃的太多，因为这种煎的食品对孕妇和宝宝都没有什么好处。
5、开中火放入小鱼进行油炸2分钟之后，转入小火继续油炸，此时注意，不要一直用铲子或者筷子反复翻动鱼。会使鱼肉脱落成粉末。油炸小鱼 待小火油炸5分钟，煎到金黄色时就可以盛出来了。撒上胡椒粉。好了可以开动了。吃了。
6、将鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，然后在鱼的两面打上一字刀数条，间距约为1cm。将鱼放入容器，每一面撒上约1g盐、0.5g黑胡椒和5g花雕酒，撒好后用手涂抹均匀。腌制30分钟，中途需翻身一次。
蒜茸煎鱼柳的热量是多少?
巴沙鱼市场价格并不是很高，而且目前市面上的巴沙鱼大多是经过处理的巴沙鱼柳，价格大概在20—30元之间，并不是很贵。巴沙鱼的做法非常的多，可以蒸也可以煎，还可以煮汤或者是做小炒。
用筷子把鱼块依次翻身煎别一边香煎鱼块的做法步骤7鱼全部翻身后，依次将姜片，干辣椒段，干花椒放入锅中香煎鱼块的做法步骤8然后锅里填适量的水，生抽，盐。
腊肉，蒜蓉适量做法：豆角摘好，稍飞一下水，腊肉切成小片备用；热油锅下蒜蓉爆香，再下腊肉炒到透明铲起备用，再下豆角加点水炒熟，**下腊肉一起炒合味，下点盐和鸡精调好味即可。
柠檬煎鱼柳的做法步骤图,柠檬煎鱼柳怎么做
步骤：龙利鱼柳拿出来切成两手指宽的鱼块。放碗里加入生姜丝、蒜头碎、少许的柠檬汁和柠檬皮丝、一点点的盐和黑胡椒包上保鲜膜进冰箱腌制半个小时。
鱼柳用厨房纸抹干水分。两面擦入适量的盐。两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。罗勒叶洗干净后切碎。热锅淋油将姜爆香 放入罗勒一起爆香。放鱼放进锅里小火煎。煎至两面金黄。
实际上香煎青柠檬鱼的做法并不繁杂，只必须提前准备一些简单的食材和一些简易的烹制，就可以做出一道十分独特的特色美食了。
做法步骤：把鱼洗干净，侧切，按鱼的纹路切片，剩余骨头砍同鱼片大小。这样切没那么多刺骨。用柠檬汁，盐，淀粉，鱼露，少量姜蒜，腌制鱼片。待锅热后放油 之后放辣椒 蒜 姜片 少量胡椒 翻炒。
营养丰富的香煎鱼柳怎么做好吃又简单,做
步骤：龙利鱼柳拿出来切成两手指宽的鱼块。放碗里加入生姜丝、蒜头碎、少许的柠檬汁和柠檬皮丝、一点点的盐和黑胡椒包上保鲜膜进冰箱腌制半个小时。
【香煎鱼柳的做法】步骤 鱼柳洗净 吸干水分后，切条 用盐，白酒，生粉，罗勒香料腌制2小时 准备好面粉，面包糠，鸡蛋液。之后一个个先裹上面粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。
主料：鱼柳120克 辅料：柠檬汁适量、罗勒叶适量、黑胡椒粉适量、姜适量、盐适量。鱼柳用厨房纸抹干水分。两面擦入适量的盐。两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。罗勒叶洗干净后切碎。
做法 南瓜做法：将南瓜去皮、去籽，先切成5mm厚片，再切成三角形。中火加热锅中的橄榄油，待烧热后放入南瓜片，把两面各煎2分钟，再调入盐和黑胡椒碎。
番茄切厚片，撒少许盐、黑胡椒和干香草，淋上橄榄油，烤箱180度10分钟出炉备用。当配菜装饰或者直接吃都美味得要死。
