本文目录一览：
- 1、天津六月份吃什么海鲜
- 2、酱爆蛏子的做法
- 3、男人吃蛏子的营养价值及功效
天津六月份吃什么海鲜
问题一：天津阳历6月份吃什么海鲜好 海螺 海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
月份吃海螺、海鲈鱼、鲅鱼、海胆、蛤蜊等海鲜。海螺 海螺，是狭舌目骨螺科软体动物皱红螺和栉棘骨螺的贝壳、肉和厣。其壳又大又厚；壳外面粗糙，是黄色或褐色的；壳内面光滑，是红色或灰黄色的；壳口宽大。
海鲜肥的季节不同，比如现在是冬季，蛤蜊类的都比较肥了；等到春天五六月份，皮皮虾就很肥了；到了秋天是海蟹、梭子蟹最肥的时候。
六月可以吃的海鲜有海胆、黄花鱼、花蟹、鲅鱼、软壳蟹。海胆 在六月尾七月头的时间，时令海胆就有马粪胆，七月尾到十月则有较贵价的紫海胆。
六月最肥美的海鲜是黄花鱼和花蟹。黄花鱼 目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及；三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。
酱爆蛏子的做法
1、蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水。炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒。
2、做法 蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水，拿出备用。起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后放X.O酱，大火炒出香味。再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。
3、酱爆蛏子 原料：蛏子适量、青椒适量、小米椒适量、蒜适量、麻椒适量、花生油适量、蚝油一勺、郫县豆瓣酱一勺、生抽适量、白糖适量。 蛏子放入盆里，适量水，一点盐，食用油泡六七个小时。
4、蛏子的做法 先介绍一种最有海边人特色的蛏子做法：倒笃竹筒蛏 将蛏子倒放（两条管状物朝下）竖排在竹筒里，等到塞满了就在上面撒上姜丝、酒、盐等，然后放到蒸锅上，大火蒸8～10分钟即可。
5、炒锅中加油炒热，倒入郫县豆瓣酱，再把辣椒段和葱姜蒜倒进去爆香，接着加入蛏子和酱汁大火快速的翻炒；直至蛏子开口，将韭菜放进去，迅速的翻炒几下便可以出锅了。
男人吃蛏子的营养价值及功效
1、营养价值：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
2、蛏子富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、热量等多种营养价值成分。适量食用蛏子有治疗产后虚寒、烦热痢疾的功效，而蛏子的壳也有医治胃病，咽喉肿痛等功效。
3、比如说钙铁锌硒以及维生素类还有蛋白质，每天适当吃点蛏子能够增强人体内缺乏的各种元素。04 滋阴养颜 蛏子虽然是海鲜类，但是却富含维生素，比如维生素A，不但有补脑功效还可以达到滋阴养颜的效果。
