本文目录一览：
- 1、山药和淮山哪个更有营养
- 2、山药和淮山的营养区别
- 3、淮山和山药的功效有区别吗
- 4、淮山和山药的区别
山药和淮山哪个更有营养
1、山药和淮山哪个更有营养 营养一样。山药和淮山都是薯蓣科薯蓣属的多年生藤本植物，山药就是淮山，一般用后者作为它的成品名，都是人们在生活中常见的菜肴，营养价值以及食用价值都是差不多的，几乎没有什么区别。
2、山药和淮山，我觉得两个都非常有营养。健脾益胃 不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。[1]滋肾益精 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。
3、两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。
山药和淮山的营养区别
今天我要和大家聊聊淮山和山药的区别！虽然它们看起来很相似，但它们的营养成分和药用价值是不同的哦！ 首先，淮山是一种具有很高药用价值的中药材，它主要产于江苏、安徽等地。
区别3：作用 淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
区别如下：两者主要营养成分都是蛋白质、维生素、氨基酸、皂苷、胆碱、山药碱、淀粉、多酚氧化酶、碘质、铁、铜、锌、锰、钙等，食用价值基本相同，没有太大区别。
大家好~山药和淮山是两种常见的食材，它们在烹饪中经常被用来制作各种美味的菜肴。尽管它们的名称相似，但山药和淮山实际上是两种不同的植物，其有外观不同、营养价值不同、切口表面黏液不同等区别。让我们一起来看看吧。
产地不同 山药的产地非常广泛，名字也是很多的，不同的地方有不同的叫法，但是山药的产地却是不同的。淮山产地一般在江苏，安徽是比较常见的，其他的地方很少会见到。而山药则是会出现在河南焦作一带。
淮山和山药的功效有区别吗
淮山药更好一些。两者中都含有丰富的营养成分，但相对而言，淮山药会更好一些。淮山药既属于食物又常被入药，其具有健脾益气，止咳润肺，补肾固精等作用。对改善脾虚泄泻、咳嗽、肾虚都有一定的效果。
作用不同 淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
功效不同 淮山具有滋养润肺、调节身体、补血、促进呼吸系统健康的功效。山药的功效则是益气补血，调理脾胃，促进消化，保护胃粘膜，有助于身体的吸收和恢复。能令血液正常循环，防止动脉硬化等疾病的发生。
营养价值不同 从营养价值上来讲，淮山药更容易有利于用药价值。而普通的山药，药用价值偏少一些，但是能补气血，调理肠胃。功效区别 淮山具有滋养润肺、调节身体、补血、促进呼吸系统健康的功效。
淮山和山药的区别
1、（1）外观不同：普通山药比较粗壮，主要是头部，其它下面的部分比较细，表皮光滑；淮山药表皮上长满了铁锈样的斑点，有很多的坑坑点点。
2、山药和淮山有什么区别 (1)外观不同：普通山药比较粗壮，主要是头部，其它下面的部分比较细，表皮光滑；淮山药表皮上长满了铁锈样的斑点，有很多的坑坑点点。
3、外观不同（1）山药比较粗壮，特别是头部，除了头部比较粗植物，其它下面的部分比较细，而且山药的表皮比价光滑。（2）淮山药的表皮上有很多的坑坑点点，表皮上长满了铁锈样的斑点，而且是洗不掉的。
4、淮山和山药的区别主要体现在产地、质地、切口和功效四个方面。 产地：产地是二者最根本的区别。淮山的产地在江淮一带的江苏安徽，故称淮山药，从此处产出的山药是药用价值最高的，此类药物也被称为道地药材。
5、淮山和山药的区别 今天我要和大家聊聊淮山和山药的区别！虽然它们看起来很相似，但它们的营养成分和药用价值是不同的哦！ 首先，淮山是一种具有很高药用价值的中药材，它主要产于江苏、安徽等地。
