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猪脚黄豆怎么炖好吃又营养
1、将猪脚放进高压锅中,放进花生、黄豆、3片姜、1片香叶,接着倒入热水和3汤勺料酒没过猪脚即可。
2、新晋妈妈们,为了快速恢复身体,不再忍受伤口疼痛,快来学做黄豆猪脚汤!黄豆和猪脚都是产后恢复的好帮手,它们能够为身体提供丰富的营养,促进伤口愈合,让你更快地恢复健康。
3、做法准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。黄豆泡发两小时以上。猪蹄入开水锅烫去腥,趁热去细毛。加入料包,葱姜,煮开水,再把猪蹄放入,水再开时,放料酒,开盖煮十五分钟左右。
4、胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟。猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫。
黄豆炖猪蹄的营养价值
清热滋阴 黄豆炖猪蹄中的黄豆性味甘平,有清热解毒的功效,而猪蹄有滋阴润燥的功效,适合阴虚、上火、心烦气躁的人群食用。
黄豆炖猪蹄中含有丰富的蛋白质、脂肪,还含骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等多种营养成分,食用之后有很好的滋阴润燥、补充营养、提高免疫力、补钙强身、促进发育、美容养颜等功效。
另外,还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分,食用黄豆炖猪蹄能够补充身体所需的营养,为机体提供能量,缓解疲劳状态。
首先,将猪蹄洗净切块,黄豆提前泡发。然后,将猪蹄和黄豆一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢慢炖煮即可。营养丰富黄豆炖猪蹄的营养价值非常高,猪蹄富含胶原蛋白,黄豆则富含蛋白质和多种维生素。
预防和改善冠心病:猪蹄含有的胶原蛋白能促进毛皮生长,预治和改善冠心病以及脑血管疾病,还能预防消化道出血以及失水性休克。
黄豆炖猪蹄的功效与作用
1、猪蹄炖黄豆,这道美味又营养的菜肴,是产妇们的最佳选择。它不仅能提供丰富的蛋白质、胶质和脂肪,还能助力奶水充足。让我们深入了解黄豆和猪蹄的奥秘。黄豆:高蛋白、高营养黄豆的美味与营养价值兼备。
2、猪脚黄豆汤具有通乳、补气血、补充胶原蛋白的功效,做法如下:准备食材,猪蹄、黄豆适量,姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克。
3、想让产后奶水充足,黄豆猪蹄汤绝对是你不容错过的选择!这道美味的汤品,只需简单炖煮,即可为你的健康加分。简单易做将花生米和黄豆提前泡发,再与猪蹄一同炖煮。炖煮时,记得撇去浮沫,直至蹄烂熟食饮。
4、具有降逆止呕、导滞、健脾、美容的功效。但动脉硬化和高血压病患者应慎食。煮沸后,开大火待高压锅上气后,转中小火炖25分钟即可。