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莴苣红烧排骨的做法,莴苣红烧排骨怎么做
将精排切成小块，用盐水漂去血。将莴苣、胡萝卜、黄瓜、土豆分别切成条状，藕切片，洋葱切碎。
将排骨切成长约五厘米的段，葱姜蒜洗净切片。步骤step 2 锅内加水，水烧开下排骨，撇出浮沫，焯出血水，捞出控水备用。
红烧排骨可以用土豆，莴苣，胡萝卜，白萝卜等蔬菜红烧，很多菜式。锅中放入清水，倒入排骨，焯去血沫捞出备用。热锅倒入少许油，放入姜片爆香，把排骨倒入翻炒至表面焦黄。沿着锅边倒入料酒。
做法：1：香肠上锅蒸10分钟左右至熟。2：蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。3：将香肠切片。4：锅入油，炒香蒜片。5：下入莴笋和香肠同炒。6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
排骨烧笋子最简单的做法
1、主料：竹笋250克、排骨一根 辅料：青红椒、水发木耳、冬菇 调料：蒜头、大料、香叶、盐适量 先将排骨斩件。排骨焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。
2、排骨洗净后剁成长短一致的小块放在碗里，加盐抓匀，腌制10分钟后再倒入花雕酒抓匀，再腌5分钟。小笋剥去笋衣后洗净同，切成长短一致的笋段待用。
3、山楂干 5片 料酒生抽醋盐 适量 竹笋炖排骨的做法 排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上。准备调料 炒糖色，此步可省略。热锅凉油，放白砂糖翻炒，不停搅拌至变色出均匀大小油泡。
4、竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水。4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻。5 将竹笋捞出备用。6 排骨用热水洗净，装盘备用。7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香。8 倒入排骨翻炒。
5、菜谱做法：将鲜笋去壳，最好一层一层的去，这样能保留鲜嫩的笋衣，再将笋斜刀切块备用。新鲜排骨洗净，锅里放少许油，排骨入锅小火煸炒出香味4分钟左右，像图片这样即可。
6、冬笋切去老根，对半切，稍微扭一下笋壳，笋心儿就轻松剥离出来。冬笋切几瓣儿洗净，水煮几分钟去掉涩味捞起沥水。小排切粒洗净沥干水。油锅放冰糖碎烧化到起小泡，下排骨粒上糖色。
莴笋炖排骨的做法有哪些?
1、新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量 做法 排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。
2、莴笋排骨汤的做法 准备莴笋一根，排骨500克，适量姜片、盐，将排骨清洗焯水，莴笋削皮切块或切片，姜切片备用。
3、您好！莴笋，慈姑，胡萝卜是可以跟排骨一起炖的，蔬菜比较容易熟，所以要先炖排骨，等排骨六七分熟时，再将蘑菇、胡萝卜放入，快成时最后放莴笋，不然菜容易太烂糊了。这样炖好的排骨汤好喝又营养。
