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荀瓜的营养价值
1、荀瓜又名西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
2、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。
3、对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
4、山西等地把西葫芦叫北瓜，别名熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
5、茭瓜的营养价值可不止一点，还能促进肠胃蠕动，调节人体新陈代谢功能，利于排毒，可润泽肌肤防便秘，是减肥的良品，预防癌症的精品。
6、西葫芦，为南瓜的一种，别名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，原产印度，在中国山东、山西、河南、河北等地都有种植。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。
西葫芦的营养成分主要是什么?食用有什么好处和坏处?
1、叶绿素：西葫芦中的叶绿素含量较高，有助于保护眼睛健康，预防眼部疾病。总的来说，西葫芦是一种低热量、低脂肪、高营养的蔬菜，常食用有助于增强身体健康，维护身体的正常代谢和功能。
2、提高人体免疫力 西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂，能够提高人体免疫力，调节人体新陈代谢，达到减肥、抗病毒的作用。食疗作用 西葫芦在自身营养丰富的同时，还能起到对一些疾病的食疗作用。
3、西葫芦的营养成分 新鲜的西葫芦呈淡绿色，能够为人体能够提供大量的磷，铁，维生素A和维生素C，此外，西葫芦还含有丰富的葡萄糖，碳水化合物，矿物质，大量水分，瓜氨酸，腺嘌呤，葫芦巴碱等物质。
4、西葫芦吃了有什么作用 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
5、西葫芦营养价值高吗？吃西葫芦有哪些好处和坏处呢？西葫芦含有丰富的维生素，胡萝卜素，铁长期的使用有美白补水，润色肌肤的作用，具有清热利尿，润肺止咳，可以辅助治疗水肿，腹胀，肝硬化等等。
黄瓜和茭瓜营养价值一样吗?
1、角瓜。根据查询跳动百科网显示。每一百克黄瓜中的蛋白质含量只有0.8克；可是角瓜中蛋白质的含量是黄瓜的两倍多。角瓜中的钙、铁、锌的含量均多于黄瓜。
2、黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
3、茭瓜中是含有较多维生素C、葡萄糖等多种营养物质的，这些营养物质是人体所需要的，特别是茭瓜中的钙的含量极高，对我们补钙有好处，是促进骨骼健康的好选择。同时在茭瓜中也是富含水分的，因此茭瓜能够发挥出润泽肌肤的作用。
茭瓜是什么?
1、茭瓜是禾本科菰属多年生宿根草本植物，别称高笋、菰笋、菰 蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭白。在有些地方也有把西葫芦叫茭瓜的。但两者并非一个物种。
2、什么是茭瓜？茭瓜是南瓜的变种，葫芦科南瓜属的一种，以皮薄、可荤可素、肉厚、汁多、可菜可馅而深受人们喜爱，茭瓜呈圆筒形，果面平滑，果形较小，在6月份才能上市，少地方采用地膜加天膜栽培也就什么时候都有了。
3、茭瓜一般指菰，原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。在亚洲温带、日本、俄罗斯及欧洲有分布。全草为优良的饲料，为鱼类的越冬场所。也是固堤造陆的先锋植物。
4、茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之一。目前茭白的食用部分是其基部肥大的肉质茎。茭白是中国特有的水生蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。
5、没有含义。茭瓜又被称为西葫芦，是一种绿色的长条形的瓜。茭瓜的表面大体上是绿色的，其上还有深绿色的条纹均匀地竖向地分布在瓜皮上，而建水茭瓜也是一种普通的茭瓜并没有任何含义，味道鲜美受到很多人的喜欢。
