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虾米有哪些营养价值?有哪些功效?
1、虾米营养丰富，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。\x0d\x0a防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。\x0d\x0a通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
2、虾米中含有硒，对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用，尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者，作用更为显著。
3、虾米的功效及营养价值 保护心血管：虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。
吃虾米的好处和坏处都有那些?
通乳。吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。
常吃虾皮可以增进食欲，增强体质，预防心脑血管疾病。虾皮中钙含量丰富，常吃虾皮可以有效预防骨质疏松，适合老年人和儿童食用。第三，虾皮通乳的作用强，并且营养丰富，对孕妇小儿都很有益。
虾米可以多吃，没有害处。原因：虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾米的功效及作用虾米生活妙招
1、功效和作用 虾米具有通乳汁、增加骨密度、消除时差症、镇静、保护心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝脏排毒、防癌抗癌、润肠通便、强骨抗压、散血消肿之功效。
2、注：虾米烹饪前须清洗，一般第一遍泡出的水不要使用。 虾米做汤、做菜肴的配料均可； 泡发海米前先用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软即可； 泡海米的水，营养丰富可用于烹制菜肴。
3、经常吃虾米补钙效果好 虾米是一种含钙量特别高的食物，据说100克虾米中含有1000毫克的钙，人们每天食用30克左右的虾米，就能满足身体正常代谢时对钙的需要。
4、保护心血管：虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。通乳汁：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
5、虾米的功效及营养价值 保护心血管：虾米能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
海米是什么虾晒出来的(海米是什么)
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜。
海米是指小虾米或虾仁，主要是海产虾经过脱壳，盐水烹煮，晒干等各种工序之后制成，因为像是谷物出米的过程，所以被称为海米。一般以金沟虾米最优，适合炒，煎，蒸，煮等各种烹饪方式。
海米小常识名词解释：海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯chao后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。为“三鲜”之一。
干虾和鲜虾哪个营养好
干虾米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。干虾米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。
鲜虾和干虾的营养价值并不完全相等。鲜虾和干虾都含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，但它们在营养成分上略有差异。 鲜虾：鲜虾中的蛋白质和微量元素比较新鲜，口感较脆软，但保存时间相对较短。
不相等 因为干虾体内的营养毕竟也流失了。而鲜虾的不一样，毕竟是新鲜的体内还保存着该有的营养价值。我的回答完毕了。
那肯定的是鲜虾咯 你干的肯定是要进行，晒，烘，烤等等进行脱水。
