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过油肉提供的营养有哪些
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食[1]。
猪里脊肉 猪肉为 人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
此外，过油肉还是一道营养丰富的菜肴。猪肉本身富含蛋白质和脂肪，能提供人体所需的能量和营养。而腌制和烹饪过程中加入的各种调料，也使得过油肉在口感丰富的同时，也具有一定的营养价值。
过油肉的营养价值 过油肉热量较高，蛋白质、脂肪含量较丰富，具有增强体力、滋补营养的功效。同时，其中还含有磷、铁等人体必需的微量元素，可有效改善贫血、促进骨骼发育等。
过油肉是哪里的特产
是中国山西省运城市。山西过油肉的确是源自中国山西省运城市。运城市作为山西省的一个地级市，以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。过油肉的制作过程包括将猪肉切成薄片，经过腌制、晾晒和煎炸等工序制成。
是，阳泉平定特产，不过现在很多地方都能吃到。
过油肉是湖南衡山的传统名菜，被誉为“千年衡山·百年过油肉”。此外，其他地区也都有类似的熬油肉美食，如广东的炆猪脚、四川的熬肉、江西的黄肉等。
过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃，历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审，将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。
山西特产零食小吃如下：过油肉是山西省有名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定，距今已有几百年历史。
山西名菜过油肉你吃过吗?它的口味如何?
1、综上所述，山西名菜过油肉的口味也是非常美味的，并且其营养价值非常高。大家可以经常做这个菜给家人吃。
2、“过油肉”在江苏、上海和浙江地区都有，而山西过油肉从选料到制作上都与众不同，具有浓厚的山西地方特色。色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
3、提到山西很多人都会想到醋，其实山西的美食还是很多的，比如说过油肉就是一道全国闻名的菜肴。在和家人团圆的时候，吃上一道酸酸甜甜的过油肉，不仅能感受到节日的氛围，也是比较下饭的。
4、新疆人说过到了新疆没有吃过过油肉拌面，就等于没到过新疆。山西版本的过油肉更有一种独道之味。
5、还有我们山西的过油肉，肉片滑嫩，色泽金黄，味道鲜香。是一道山西人餐桌上必不可少的美食。还有山西的面食，刀削面世界著名，刀拨面，小拉面等等。
6、过油肉是山西省最著名的汉族传统菜肴，起源于明代，原是官府中的一道名菜，后来传到太原一带民间，再逐渐传播至山西其他地区。肉质色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
老师让写一道阳泉的美食,求大师帮忙。
1、NO.1：平定过油肉，是阳泉最著名的传统特色菜肴，历经代代厨师精心烹制相传至今，自是阳泉美食之首。现在又派生出一种“过油肉焖花卷”的菜，味道也很不错。特点：此菜酥软可口，香味浓郁。
2、结束语 河津蒜香肉饼是阳泉地区的一道传统美食，其独特的口味吸引了许多游客前来品尝。在这个美食横行的时代，河津蒜香肉饼所具有的历史底蕴和文化价值，更显得与众不同。
3、山西刀削面：这是山西非常有名的一道面食，也是阳泉的特色美食之一。刀削面的面条厚实有嚼劲，配上浓郁的肉汤和各种蔬菜，口感丰富，非常美味。羊肉泡馍：这是一道非常有名的山西传统美食，也是阳泉的特色之一。
4、还有一种叫做“油糕”的传统小吃，它是用糯米粉制成的，外表金黄酥脆，内含红枣、豆沙等多种馅料，甜而不腻，是节日和庆典时的必备美食。阳泉的醋溜白肉也是一道地道的特色菜。
5、阳泉是山西省的一个城市，拥有丰富的特色美食。以下是一些在阳泉非常受欢迎且好吃到爆的特色美食： 阳泉烧饼：阳泉烧饼是当地非常有名的传统小吃，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。
6、众所周知山西是一个“面食的王国”，山西阳泉有哪些美食小吃？莜面栲栳栳 莜面栲栳栳是山西的传统式特色美食小吃，做工注重，加工工艺与众不同。做出来的莜面栲栳栳外形与众不同，口感极佳。
