本文目录一览：
- 1、鸡蛋怎样吃最有营养
- 2、鸡蛋怎么做营养价值更高一点点呢?
- 3、鸡蛋最营养做法
鸡蛋怎样吃最有营养
1、水煮带壳鸡蛋 做法：冷水下锅，慢火升温，沸腾后未火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。
2、最好用小火，油也要少。有的人喜欢把蛋清煎得焦脆，这样不但会损失营养，还有可能产生致癌物。最好只煎一面，蛋清凝固即可。鸡蛋羹 不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的蛋羹又粗又硬。
3、鸡蛋搭配什么吃最有营养？鸡蛋搭配牛奶面包有营养 平时把鸡蛋当早餐时，可以把鸡蛋与牛奶和面包搭配在一起，具体吃法是一个水煮鸡蛋一杯纯奶和适量的面包，这些吃下去，就能保证早餐的营养，会让人们精力充沛。
4、煮蛋，煮蛋是最常见的一种做法，也是最能保持鸡蛋营养价值的做法。把鸡蛋放进冷水煮开至熟透变可。这种做法能让鸡蛋的营养吸收达到99%。因为没有任何调味品，煮的时间也适当，是最容易让人体吸收的。
鸡蛋怎么做营养价值更高一点点呢?
1、清水煮鸡蛋。煮鸡蛋 煮蛋是最多见的一种做法，也是最能维持鸡蛋营养使用价值的做法。把蛋放入冷烧开至烂熟变可。这类做法能让鸡蛋的营养吸收做到99%。由于没有调味料，煮的时间段也适度，是最非常容易让身体吸收的。
2、水煮蛋 水煮蛋，是最推荐的烹饪鸡蛋的方法。这样做鸡蛋，能最大程度地保留鸡蛋的营养价值。不需要额外加入油盐，还好消化、好吸收，非常健康。而且制作和携带都非常方便。
3、鸡蛋清洗干净，这个步骤务必有。准备凉水一碗备用。鸡蛋放入锅里，倒入清水，淹没过鸡蛋。盖上锅盖，按“蒸煮”键。水开后3-5分钟为宜，时间过长鸡蛋会破太老。鸡蛋煮熟后捞出放入提前准备好的凉水里。
4、把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金。把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸3到5分钟关火就行了。
5、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可。
鸡蛋最营养做法
制作步骤 将彩椒洗净切丁，鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀。 锅中加油，烧热后加入葱花炒香，然后倒入鸡蛋液，翻炒至熟。 取出炒熟的鸡蛋，再加入适量油，烧热后放入彩椒翻炒至熟，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可。
做法：将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。
鸡蛋搭配牛奶面包有营养 平时把鸡蛋当早餐时，可以把鸡蛋与牛奶和面包搭配在一起，具体吃法是一个水煮鸡蛋一杯纯奶和适量的面包，这些吃下去，就能保证早餐的营养，会让人们精力充沛。
做法： 将鸡蛋煎好，铲出。 将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜。 将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅。鲜玉米鸡蛋饼 材料：玉米、鸡蛋、香油。
鸡蛋配什么菜吃最营养3 鸡蛋做法大全 酸辣蛋花汤 原料：鸡蛋、木耳、豆腐、葱、盐、胡椒粉、醋、酱油、淀粉 制作方法： 把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用。
煮鸡蛋 煮蛋是最多见的一种做法，也是最能维持鸡蛋营养使用价值的做法。把蛋放入冷烧开至烂熟变可。这类做法能让鸡蛋的营养吸收做到99%。由于没有调味料，煮的时间段也适度，是最非常容易让身体吸收的。韭菜炒鸡蛋。
