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听说燕窝拉丝越长越好?
1、燕窝炖完一丝一丝的好还是粘粘的好 一般都是一丝丝的。炖后燕窝呈丝状是正常的，这也是燕窝质量好的最好证明。炖燕窝的原因是燕窝本身有天然的线条，我们在浸泡头发时会把燕窝撕成燕子条。所以炖菜看起来像丝绸。
2、好的燕窝不容易炖化，而且是一丝丝的，但不一定有那么长。萌发花胶 · 专注您所关注的养生。
3、值得一提的是，如果以燕盏或者燕条为原料制成的燕窝会有拉丝，而且通常拉丝程度越长代表燕窝原料的品质越佳，但是以低价的燕角或者燕碎制作的燕窝一般不会有拉丝。
燕丝,燕条,燕盏有什么区别·?
区别：燕条是在采摘、清洗或运输中压碎形成的较大条状。燕丝是燕盏内十分幼细的一丝一丝囊丝。燕盏是天然的形状，营养高，发头好，杂质少，品质佳。它们的营养成分是相同的。
燕丝，燕条，燕盏是根据燕窝的破损程度进行分类，口感会有差别，但三种中营养成分是相同的.燕条是在采摘、清洗或运输中压碎形成的较大条块。燕丝，燕条，燕盏都是燕窝的一种。
燕丝是燕盏内十分幼细的一丝一丝细末条，形状蓬松自然，价格相比燕盏、燕条更为亲民。
燕丝口感较燕盏、燕条差，炖制后很碎，杂质较燕盏多；价 位较低，可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等，在加工过程中，大多有使用一些食用胶粘合成型，故价位也低些。
燕盏：工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出，故形状大小有别。它的营养，香味，发头都是最好的。众多产品中最干净，发头最好。
条状燕窝的营养价值跟盏一样吗?
一样。燕窝条和燕盏的营养价值是一样的，燕盏是从燕窝当中挑选出来的窝形或者船形的燕窝经过适当的挑毛处理后得到的。
不一样。燕盏营养比燕条高。燕农从采摘下来的燕窝中挑选出窝形或者船型的燕窝，再经过适当挑毛后就是燕盏。
燕盏是通过高温熬煮的方式制作而成，这种熬煮方式会导致一部分营养成分的流失，因此燕盏的营养价值相对较低。而燕条则采用低温蒸烤的方式制作，这种制作方式可以尽可能地保留燕窝中的营养成分，使得燕条的营养价值相对较高。
在营养价值上，燕盏和燕条其实是没有区别的。燕条是燕盏的组成部分，燕条、燕角、燕丝和少量杂质共同组成了一个燕盏。
在营养价值上没有差别，主要是在采摘、知加工、运输、储存的过程中，保存最完整的就是燕盏，其次就是燕条，碎片就是燕碎。
燕条和燕盏在营养价值上来说，没有什么区别，燕盏即燕窝，因形似船盏，故称燕盏。燕吐的唾液一般呈条状，即为燕条。燕盏是由燕条，还有燕角，少量的杂质和燕丝组成，燕条是燕盏的一部分。
