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家常板栗怎么做好吃
培根杂菜栗子饭 ⑴材料：栗子10颗，培根4-5片，香菇5个，卷心菜1/4个，米2杯(两人份)。⑵栗子去壳掰成小块；培根切粒；香菇，卷心菜洗净切粒。⑶炒香培根，再加入香菇，栗子，卷心菜翻炒，加入生抽调味。
去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
栗子的14种家常做法是：板栗烧鸡、桂香糖炒栗子、奶香烤栗子、筒骨板栗煲汤、栗子烧豆腐、栗子扒白菜、蘑菇烧栗子、香菇栗子烧排骨、栗子红烧肉、栗子排骨煲、板栗焖冬菇、板栗烧山药、百合粟子羹、乌鸡栗子滋补汤。
板栗可以做：水煮板栗、烤板栗、板栗南瓜糖水、糖炒板栗、板栗饭。水煮板栗是以栗子、清水制作而成的一道美食，虽然没有炒的香但是不上火又解馋。 都是完整的煮，用刀切开一个小口，用小勺挖着吃的。
板栗的做法大全家常有板栗烧鸡、香菇素烧栗子、板栗竹笋烧五花肉、桂花栗子羹、板栗排骨汤等等。
去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
栗子的好处有哪些?栗子的食疗作用有哪些?怎么吃才最好?
1、板栗食疗功效1 板栗的食疗功效和作用强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
2、板栗的主要营养 维生素C、矿物质、脂肪酸。板栗的食疗功效 补充能量 增肥板栗的碳水化合物含量高，有40%由淀粉组成。可以很好的补充能量，达到增肥效果。
3、生食板栗还有止血的功效，若将生板栗去壳捣泥，涂于患处还可以治跌打损伤、淤血肿痛等。 板栗可炒或蒸煮熟吃。
板栗煲什么汤好喝?
1、板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。
2、板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做过：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。
3、做法： 鸡腿剁大块，焯水去血、 板栗去壳去衣；姜切片。 板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸。 加入鸡块，大火炖十五分钟，转小火，炖两小时。 喝之前加少许盐即可。
4、营养价值：板栗健脾养胃，补肾强腰。板栗排骨汤，甜而不腻，美味又营养。板栗桂圆粥：食材：粳米100克，桂圆肉10克，板栗仁20克。做法：将板栗，桂圆肉分别洗净，粳米淘洗干净，一起放入锅中，加适量清水。
5、板栗茶树菇排骨汤 食材 排骨 500g 茶树菇 50g 板栗80g 辅料 蜜枣 适量 盐 适量 姜 适量 步骤 把材料准备好 锅中煮开适量水，吧洗干净后切成块的排骨放进锅中，焯10分钟。取出，用清水冲干净浮沫。
板栗的药用价值和孕妇食用指南
1、这款汤有助于缓解疲劳、温中补气、强筋健骨，非常适合孕妇食用。小贴士若在处理板栗内皮时遇到困难，可以尝试将去外皮的板栗浸泡在热水中，这样会更容易去除内皮。除了鸡汤，孕妇们还可以尝试用板栗熬粥，既好消化又能充分吸收营养。
2、答案是肯定的，孕妈妈常吃板栗不仅可以壮骨健身，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。板栗被营养学专家公认为是很好的木本粮食和哺育儿童、滋补孕妇和身体虚弱者的上等果品。
3、孕期孕妇其实是比较适合吃糖炒栗子的，因为其中含有丰富的钾元素，可以缓解水肿，而且板栗当中还有丰富的叶酸，叶酸对血细胞的形成是有帮助的，有利于胎儿神经系统的发育，吃一些可以防止胎儿畸形，所以孕妇能适量吃一些。
4、孕妇是可以吃栗子的，栗子的营养价值较高，孕妇适量吃些栗子不仅对自己的身体很有好处，还能促进胎儿的成长与发育。但是需要注意的是，栗子的饱腹感较强，每次吃几个即可，吃多了会引起腹胀，消化不良等症状。
5、孕妇平时吃板栗可以利于胎儿的发育，不过银味板栗中含糖量比较高，因此糖尿病患者不能多吃。脂肪含量高板栗中含有丰富的脂肪，含量要比大米、面粉高2倍。而脂肪类物质对于胎儿的脑神经发育是至关重要的。
