本文目录一览：
- 1、粽子制品卡路里一览表
- 2、粽子的营养价值有哪些
- 3、请问莲蓉蒸包上火吗?
粽子制品卡路里一览表
每100克粽子153卡路里。粽子营养成分（每100克）：能量153千卡、蛋白质3g、脂肪0.2g、饱和脂肪酸0.1g、多不饱和脂肪酸0.1g、单不饱和脂肪酸0.1g、水分62g。
克的普通的白粽子其热量为179大卡，以前的粽子大多就是用糯米制作而成的，最多在里面加一两个蜜枣，但是现在的粽子里面的内容物包罗万象，有大肉的有咸鸭蛋黄的有豆沙的等等不同馅料的粽子其热量肯定是不一。
两个肉粽子的热量约含900至1200大卡，台式肉粽由800至1300大卡，平均1050大卡。肉粽的内容物当然也直接影响它的热量。不管是肉粽还是甜粽，热量确实都还蛮高的，一般都在300千卡以上。
如果要品尝肉粽，就要看两点：一是米饭，二是肉，这与形状、大小和烹调方式没有太大关系。包肉粽时，不仅可以通过肉味来改善粽子的口感，而且米饭也需要调味，这样粽子才有味道。一个肉粽子多少卡路里 400-500大卡。
粽子的营养价值有哪些
粽子里含量最多的营养物质是糖类。而且由于粽子是主副食一起搭配制作的综合性食物，所以它的营养成分也颇为丰富。粽子的主要原料是糯米，从中医的角度来看，糯米性味甘温，有健脾暖胃、补中益气的功效。
富含碳水化合物。是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒，增强肠道功能。富含蛋白质。具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。
维生素B的含量是较为高地：由于糯米具有收涩的作用，一般身患尿频尿急或者是盗汗的人具有比较好的治疗效果。由于单纯性的糯米的发热量是没有那么高的，。
粽子的品种及营养价值：糯米粽子的养生功效：粽子的主料糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。
糯米的主要成分是淀粉，是人体需要能量的主要来源。粽子中还可以包各种各样的馅料，例如五花肉，咸蛋黄，大枣，豆沙等，包了不同的馅料，也会为人体提供不同的营养。例如，包了五花肉，粽子就会提供大量的脂肪和蛋白质。
在北方农村，也有用黄米做粽子的。大黄米的营养价值要远高于糯米。它的铁含量是糯米的3倍，镁含量是8倍，钾含量是6倍，维生素B1含量是5倍，膳食纤维含量是5倍。其中还有胡萝卜素和叶黄素这样的抗氧化成分。
请问莲蓉蒸包上火吗?
包子适量的吃一般情况下不会上火，如果吃得过多有可能会导致患者出现上火的情况。包子是比较常见的一种食材，而且馅料比较多，有羊肉馅、韭菜馅等。
、冷水上锅，水开后大火继续蒸10分钟。1关火后焖2分钟，等水蒸气回落了再揭盖，开吃！一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻保存，两周内吃完。
中国的传统食品有：粽子，饺子，汤圆，馄饨，面条，包子，煎饼，千层饼，月饼，油条，豆浆拉面，刀削面。中国传统食品使中国传统美食的典故随着回归自然，食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。
春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。故春季应选辛、甘温之品，忌酸涩，饮食应清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食品。
