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白鲳鱼跟银鲳鱼有什么区别
没有区别。白鲳鱼即银鲳鱼，银鲳鱼硬骨鱼纲鱼类，分布于印度洋、太平洋西部、中国沿海。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河，体形、习性和食人鲳相似，长20厘米左右，全身银白色。银鲳性情温和，体格强健，容易饲养。
白鲳鱼的尾巴更长，身体略微呈长条形，而银鲳鱼身体更加圆润，呈卵圆形。白鲳鱼的上下颌几乎等长，并且上颌骨达眼前缘下方，而银鲳鱼的吻部以及上颌较为突出，长于下颌。
白鲳鱼和银鲳鱼主要在体型、肉质上有所不同，银鲳鱼的个头比白鲳鱼的更大更圆，而白鲳鱼的尾巴却更加修长，白鲳鱼的肉质比银鲳鱼更鲜嫩，所以它的价格也更贵，但是两者所具有的营养价值是相同的。
白鲳鱼和银鲳鱼相比，白鲳鱼的尾巴更长，而银鲳鱼的体形更为圆润。鱼鳞 银鲳鱼和金鲳鱼体被细小圆鳞，而白鲳鱼体被中大弱栉鳞。
白鲳鱼跟银鲳鱼没有区别，银鲳鱼就是俗称的鲳鱼，也叫做白鲳鱼。体近圆形，侧扁而高；背缘隆起。吻短钝。眶间隔宽。
鲳鱼的营养价值和禁忌
鲳鱼的营养价值： 鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。
禁忌人群：痛风、糖尿病、慢性病、过敏性皮肤病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。适宜贫血、心悸、失眠、健忘、消化不良、心血管疾病患者。
吃鲳鱼有什么好处 鲳鱼味甘，性平，具有益气养血、舒筋利骨的作用，可用于消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛，还可用于小儿气血不足、倦怠乏力、食欲不振等。
鲳鱼含有多种营养，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
鲳鱼含有丰富的营养元素硒和镁，对心血管疾病如冠脉硬化有防治作用，并可减缓机体衰退，预防癌症。
金,银,红鲳鱼的营养区别
1、鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏价值兼备的中小型鱼类。鲳鱼在500至1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味。鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。
2、金鲳鱼和红鲳鱼都是一种营养丰富的食材，但口感和味道略有不同。金鲳鱼是一种淡水养殖的鱼类，其肉质细嫩，口感鲜美，刺少，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质。
3、红鲳 别名也叫淡水白鲳，原产南美亚马逊河，为热带和亚热带鱼类。具有食性杂、生长快、个体大、病害少、易捕捞、肉厚剌少、味道鲜美、营养丰富等特点，幼鱼阶段还可作观赏鱼。
4、红鲳鱼好吃还是银鲳鱼好吃 银鲳鱼好吃。银鲳鱼是海鱼，价高味美，而红鲳鱼，是淡水鱼，价格便宜，腥味重。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性体形和食人鲳相似。长20厘米左右。
5、灰鲳体呈菱形。背鳍和臀鳍显著延长，尾鳍分叉，下叶延长。背部青灰色，腹部灰白色，皆具银灰色光泽。红鲳学名短盖巨脂鲤，别名也叫淡水白鲳，成体有着黑色的背鳍和闪耀着桔红色金属光泽的腹鳍。
6、红鲳鱼和金鲳鱼的区别：颜色不一样、品种不一样、个头不一样、外型特征不一样。颜色不一样 红鲳鱼有着红色的鲜红的外表，带着漂亮的红色花纹。金昌鱼有着金黄色的外表，漂亮的金色的花纹，带点灰色的鱼鳞。
金鲳鱼和银鲳鱼有何不同?为何银鲳鱼要贵很多?
体型大小不同：金鲳鱼的长度与宽度比通常介于5倍到2倍之间，相比之下，银鲳鱼的长宽比小于5倍，看上去更像一个菱形。形体表面不同：金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，而银鲳鱼是光滑的。
价格不同：金鲳鱼在我国的南方地区已经可以人工饲养了，产量比较大，所以价格方面不是很贵。而银鲳鱼的数量还比较少，所以价格比较高，一斤可以卖到60元左右，稍大一点的在80以上。
价格的区别。金鲳鱼已经实现了人工养殖，而银鲳鱼多为野生捕捞，这也是它市场价格更贵的。原因之一。吃法不同。事实证明金鲳鱼是不太适合清蒸的，口感口味都比较一般，相比之下银鲳鱼就有很大的优越感了。
科属不同。虽然名字中都带有鲳鱼两个字，但是金鲳鱼是鲹科鲳鲹属的鱼类，而银鲳鱼则是鲳科鲳属的鱼类。体型颜色不同。金鲳鱼身体的长宽比在5-2倍左右，而银鲳鱼身体长度和宽度基本相同，长宽比小于5倍。
金鲳鱼和银鲳鱼哪个好
金鲳鱼、银鲳鱼、白鲳鱼相比，白鲳鱼比较好吃。白鲳鱼具有较高的营养价值，蛋白质含量高而胆固醇含量较低，肉质鲜嫩，经常食用对人体有益。
银鲳鱼更好。因为目前金鲳鱼的养殖技术已经非常成熟了，市面上买到的金鲳鱼，绝大多数都是人工养殖的。金鲳鱼产量大，成本低，只要6个月时间就能长到1斤重。
在金鲳鱼和银鲳鱼之间，银鲳鱼更好，在口感、价格、营养成本等方面，银鲳鱼均好过于金鲳鱼。
金鲳鱼的长度与宽度比介于5倍到2倍之间。银鲳的长宽比小于5倍，更像一个菱形。金鲳背鳍上长了硬刺，银鲳鱼是光滑的。
金鲳鱼比银鲳鱼好，金鲳鱼腥味淡。银鲳鱼广东地区叫白鲳，是最常见的一种食用鱼，因为肉质松软，骨头少，所以老人小孩特别喜欢吃。银鲳鱼平时生活在海里是比较慵懒的，这就让其肉质不像金鲳鱼那样有点粗。
