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孕妇能吃青花菜吗?
1、安全食用孕妇可以放心食用花菜，它不仅营养丰富，而且质地细嫩，味道鲜美，容易消化，对保护血液有益。
2、孕妇可以吃花菜。花菜又叫做椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。
3、答案是肯定的，菜花烹炒后柔嫩可口，易消化吸收，适合孕妇食用。预防产后出血孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。
4、孕妇能不能吃花菜 孕妇是可以吃花菜的。花菜是一种营养丰富的食物，基本适用于每个人，花菜中蕴含的维生素、蛋白质和矿物质等都对身体有益，孕妇产前多食用一些花菜可以预防产后出血，还能增加母乳中维生素K的含量。
洋菜的营养分析
1、(2)调节酸碱平衡 紫甘蓝中含有丰富的磷，100克的紫甘蓝中含有56毫克的磷，经常吃紫甘蓝能够补充体内的磷，具有调节酸碱平衡的作用。磷还能够保护牙齿、保护骨骼，预防软骨病或佝偻病，作用很大。
2、利尿通便西洋菜含有较多的营养，具有利尿通便，有助于便秘的人通便润肠，所以，西洋菜是一种利尿通便的营养菜。
3、性味：甘、微热、有毒。归经：入肺。西洋菜 功效：清热，解渴，润肺，利尿。主治：烦躁热渴，口干咽痛，肺热咳嗽。说明：西洋菜在广东珠江三角洲广泛栽培，民间多用作冬季清热食物。
甘蓝还有这些你不知道的冷知识?
羽衣甘蓝食用部分为其有皱褶的嫩叶，一棵植株上可不断地剥取叶片，并不断地产生新的嫩叶，羽衣甘蓝的嫩叶有多种食用方法，可荤炒，也可素炒，还可用糖醋等调料腌渍。西餐中常用于制作色拉。
你可能不知道的烹饪小知识①.紫甘蓝经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，这属于正常现象。
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶。
西洋菜有什么营养?
利尿通便：西洋菜含有较多的营养，具有利尿通便，有助于便秘的人通便润肠，所以，西洋菜是一种利尿通便的营养菜。
痛经活血：西洋菜有通经的作用，对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。止咳利尿：西洋菜味甘微苦，性寒，具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。
口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值。西洋菜营养丰富而较全面，每100克鲜重中，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。
西洋菜的营养价值很丰富，含有较多的蛋白质、维生素A、维生素C、少量的维生素D以及大量的铁、钙等元素，丰富的钙，对促进生长期儿童的体质发育及防止老年的骨质疏松有极大的作用。
适量食用西洋菜，不仅可以提高宝宝的免疫力，预防缺钙，还有助于促进宝宝的骨骼发育，防止骨质疏松。多样食用方式除了营养价值高，西洋菜的食用方式也非常多样。你可以选择生吃西洋菜沙拉，或者将其作为火锅、汤粉、面条等菜料和汤料。
洋菜是什么
京西俗名洋菜，学名豆瓣菜，亦称水蔊草、西洋菜。十字花科。多年生草本植物。茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。生于溪流浅滩，以种子或茎扦插繁殖。
洋菜即琼胶，纯净无污厂，营养极丰富，多含人体需要的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，常吃洋菜滋阴、润燥，补血、养颜，健脾胃，强健体魄，延年益寿…… 这是刚才有人提及的新鲜的洋菜，在菜场或野外均可见。
西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。
京西俗名洋菜，学名豆瓣菜，亦称水蔊草、西洋菜。十字花科。多年生草本植物。茎节易发根。奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。
花椰菜是花菜吗
1、菜花的学名叫“花椰菜”。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。
2、花椰菜，就是花菜。花椰菜，为芸苔属一年生植物。又称花菜、菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。
3、花菜，又称花椰菜，别称：菜花。是同一种蔬菜，原产于地中海沿岸。是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。菜花的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
4、花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。
5、菜花又名花椰菜，椰菜，菜花，花菜，有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。花椰菜属甘蓝类蔬菜，有白、绿两种，又名花菜或菜花，绿色的又叫西兰花、青花菜，是十字花科芸薹属植物。
6、花椰菜和菜花没有区别，它们是同一种蔬菜，只是各地的叫法有所差异。
