本文目录一览：
- 1、猪心怎么炖汤好喝又营养儿童
- 2、猪心的营养价值
- 3、秋天炖猪心的最佳搭配
- 4、猪心的做法,及营养价值。
猪心怎么炖汤好喝又营养儿童
（1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用、健忘等。
把买来新鲜的猪心放入碗里，倒入适量的清水清洗几遍，把猪心里面的血水和血块挤出来，清洗至水清。把党参、黄芪、枸杞、当归倒入碗里，倒入适量清水，洗一遍即可。
诸药与猪心配伍，炖汤眼食，能益肝血，养心阴，宁心神，不失是滋养安神的有效食疗佳品。【备注】湿热内盛者，不宜服食。莲子猪心汤 做法 （1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。
将整粒的猪心洗净，冲去乌血。放入炖盅里，放入枸杞。盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。电炖锅自动挡，2小时即可。小诀窍 猪心只有整粒炖的香味才会好。
猪心跟什么炖汤最好 红枣枸杞猪心汤 材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。做法：首先是将猪心剥开了，清洗干净了，然后切成小块，一定是要将里面的血水清洗干净了。
步骤一：将猪心清洗干净。步骤二：将猪心切成薄片。步骤三：将莲子提前浸泡1小时。步骤四：将红枣、蜜枣清洗干净，备用。步骤五：锅里放水，加入姜片，烧开。步骤六：将清洗干净的猪心放锅里煮1分钟左右。
猪心的营养价值
1、猪心的营养成分 猪心主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、硫胺素、烟酸、镁、铁、铜、钾、钠、脂肪、纤维素、维生素C、胡罗卜素、核黄素、胆固醇、钙、锌、锰、磷、硒等。
2、它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。
3、由于孕妇在怀孕期间，其摄入的物质不仅要为自己补充营养，也要为腹中的胎儿提供营养物质，因此孕妇的饮食是需要格外注意的。猪心虽然含有丰富的营养成分，也含有较高的营养价值，又是否适合孕妇食用呢？下面就让我们来了解一下。
4、适当的配合其他食物一起食用时还可促进其他脂溶性的营养成分的吸收，有滋补效果。
5、猪心的营养价值 据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B 维生素c以及烟酸 等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩 力有很大的作用。
秋天炖猪心的最佳搭配
1、因此，可以选择搭配一些具有秋季特色的食材，如桂圆、红枣、枸杞、莲子等，这些食材都具有温补气血、养心安神的功效，与猪心一起炖煮，可以增加猪心的营养价值，同时也可以提高整道菜的营养价值。
2、秋天炖猪心的最佳搭配是百合，猪心百合汤的做法如下：工具/材料：猪心、百合、冰糖、清水、面粉、炖锅。首先准备食材，猪心切开清洗干净里面的血块，如果切成片，放少许面粉抓洗干净，再用清水清洗干净即可。
3、猪心炖冰糖最好是将整个猪心放进炖锅中，与其他材料一起炖，这样炖出来的汤既清甜可口，又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将猪心切片食用即可。
4、准备材料，香菇用温水泡发，将猪心洗净，剖开将里面的血块清理干净，然后切片，放进清水里浸泡一会，捞起放进炖盅。放入白糖和姜片，倒入料酒和生抽。放入香菇和葱段，加入水，到和猪心齐平。
5、猪心加入当归、五味子、党参、枸杞子、红枣、酸枣仁等都可以补心，改善气虚。《大众药膳》 中有一道参归炖猪心，做法如下：用料：党参50克，当归10克，猪心1个，食盐、味精各适量。
猪心的做法,及营养价值。
1、参芪蒸猪心：猪心一个，党参30克，黄芪30克，同放大碗内，加适量开水、食盐，置锅内隔水蒸熟，可吃猪心和党参并喝汤。有补气止汗安神作用。适用于汗多，心慌，气虚失眠。
2、，将猪心洗净，切块，当归，红藻和党参洗净备用。2，将猪心 ，当归和党参一同放沙锅里，注入适量清水炖熟，出锅前加盐和鸡精调味即可。也可根据自己爱好加少许香菜。
3、猪心洗净备用，蒜苗洗净切段，红辣椒洗净切丝，姜切片，葱切末。烧一锅水，依次放入姜片、花椒、桂皮、大料，加入猪心，大火煮开。猪心捞出晾凉后切片。
4、增强心肌：猪心含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素以及烟酸等，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有保健的作用。安神睡眠：猪心的安神定惊、养心补血的功效非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，可以和西洋菜一起煲汤喝。
5、（1）补血养心功效：猪心汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B维生素B维生素c等成分，有利于供给心肌细胞所需营养物质，增强心肌收缩力，可有效预防心脏疾病。
6、营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和脂肪，不但可以增强人体的免疫力，还可以缓解身体的疲劳。猪心之中的钙离子可以增加骨骼的强度，保证牙齿的健康。其中的铁离子可以促进身体内血红蛋白的生成。含有的维生素b族可以营养神经。
