本文目录一览：
秋葵怎样做才好吃又营养
1、搅匀调一个碗汁备用(也可以直接用白灼汁) 耗油秋葵低脂低热量 含有丰富维生素C 营养又美味 真的超级好吃 料汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺淀粉、两勺清水搅匀 秋葵炒肉，秋葵真是好吃到不行，简单白灼也好吃，但是炒肉更好吃。
2、做法一 凉拌秋葵 做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩；.捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥，香油或生抽；搅拌均匀就可以食用了。
3、材料洗切好。2锅加鸡汤和水，把火腿烧开去沫，煮30分钟后加竹荪煮10分钟，加秋葵煮3分钟，调味。20 凉拌秋葵 材料：秋葵、水、蒜、油糖、生抽、醋。1，先烧一锅开水。
4、秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。
5、秋葵葱花烘蛋 材料：秋葵、葱、蛋、盐、水。做法：将食材清洗干净后，葱及秋葵切小丁，打蛋再将葱、秋葵及少量水放入一起拌匀。锅中抹油放入蛋液，盖上锅盖烘蛋，待锅边都干时再翻面。外酥内软烘蛋上桌。
6、做法：黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用。锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒。葱香秋葵 做法：将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出。
秋葵有哪些营养价值,怎么做好吃?
1、第一种方法是秋葵炒蛋。将秋葵切成段或者小块，然后打散鸡蛋备用。热锅加油，待油热后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀后加入秋葵，继续翻炒至秋葵变软即可。这道菜色香味俱佳，营养丰富。第二种方法是秋葵拌凉菜。
2、（2）凉拌秋葵：把秋葵清理干净，在温开水中煮大约五分钟上下，随后捞起来用冷水冲一下，放到菜盘中。添加适量的生抽，水，在微波炉加热内置放十秒上下，随后再添加糖，生抽酱油，芝麻油搅拌均匀，放到秋葵上边。
3、秋葵的营养价值功效 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护面板和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
怎样煮秋葵好吃有营养
1、流程：提前准备适当黄秋葵，用冷水把黄秋葵清洗干净，除去两边，放进盆中预留。提前准备适量水，倒进锅中，大火烧开，放进黄秋葵，绰水一分钟。通过绰水之后能够除去黄秋葵里的盐酸和鞣质，能够降低涩感。
2、秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。锅内水烧开后放入，可以加入一勺盐和一勺普通食用油保持色泽。待再次沸腾后煮2-3分钟。捞出后浸入冰水中。可以保持爽脆的口感。没有冰水就用冷开水。秋葵切去头柄部。
3、接着起锅倒入清水，把蒸屉放进来，将秋葵给它放上去，并盖上盖子，水开以后蒸3分钟。烹饪秋葵时不要焯水，因为秋葵中含有水溶性的维生素，直接焯水容易营养流失。
如何煮秋葵
秋葵一般焯烫3到5分钟就熟了，焯烫至秋葵的颜色变深就要马上出锅，不然会老掉。秋葵的特点：脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜。
准备好所有的食材。大蒜切碎，碗中加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，糖适量清水混合。锅中水烧开加入一勺盐。放入洗净的秋葵焯烫1-2分钟。然后过凉水。再把秋葵去头尾一切两半摆盘。
秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮烹饪的话，通常只需要煮3到5分钟左右。秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右。
红秋葵怎么做好吃?有哪些功效呢?
1、红秋葵含有丰富的果胶和牛乳聚糖等物质，有助于帮助胃部消化，促进食物营养的吸收，对治疗胃炎、胃溃疡等胃部疾病具有积极的意义。
2、秋葵炒肉。红秋葵洗净，斜刀切成段。五花肉切成薄片，放料酒腌制半小时。
3、红秋葵是一种可以直接吃的蔬菜，虽然它外表为红色，但它口感鲜嫩，而且还有大量粘液，人们在用清水把它洗净，以后可以直接吃，可以最大限度的吸收它含有的营养，而且能让它的保健功效得到有效发挥。
4、对胃黏膜有明显的保护作用，能够帮助肠胃蠕动，促进消化，促进胃液的分泌，提高食欲，用于治疗慢性胃炎，胃糜烂，胃溃疡，消化不良等疾病。秋葵内含有丰富的营养物质，可以提高人体的免疫力。秋葵还可以保护心脑血管。
5、还有如何挑选红秋葵？红秋葵的功效与作用强肾补虚具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有植物伟哥之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。
